Guía de Alimentos y Calorías de Canadá
Tabla de contenido:
- Video del día
- Historia de la guía de alimentos
- The Food Groups and Pattern
- Calorías para los canadienses
- Herramientas de nutrición para canadienses
Al igual que los Estados Unidos, Canadá proporciona recomendaciones alimentarias para ayudar a mejorar la ingesta dietética de sus ciudadanos. Con base en la evidencia científica, la Guía de alimentos de Canadá está destinada a proporcionar estándares de nutrientes para los canadienses y ayudar a prevenir las enfermedades crónicas. También actúa como una guía para ayudar a los canadienses a saber qué comer y cuántas calorías consumir cada día.
Video del día
Historia de la guía de alimentos
Formalmente conocida como las Reglas Oficiales de Alimentos, la Guía de Alimentos de Canadá se introdujo por primera vez en 1942, según Health Canada. Su propósito en ese momento era ayudar a los canadienses a satisfacer las necesidades de nutrientes durante el racionamiento de alimentos durante la guerra. Desde entonces, la guía ha pasado por muchos nombres, pero su propósito sigue siendo el mismo: "ayudar a todos en Canadá a la salud que proviene de comer los alimentos adecuados".
The Food Groups and Pattern
La Guía de alimentos de Canadá se divide en cuatro grupos de alimentos: frutas y verduras, productos de granos, leche y alternativas, y carne y alternativas. El plan también incluye una cierta cantidad de grasas y aceites. Los grupos de alimentos se dividen en un patrón de alimentación, es decir, la cantidad de porciones que debe tener de cada grupo, según la edad y el sexo. Las elecciones de alimentos y los patrones de alimentación se derivan de una amplia investigación científica y están destinados a garantizar que se satisfagan las necesidades de nutrientes y se reduzcan las enfermedades crónicas.
Calorías para los canadienses
Además de qué comer, la Guía de alimentos de Canadá también proporciona información de referencia para las necesidades calóricas. Los requisitos de energía estimados para los canadienses dependen de la edad, el género y el nivel de actividad. Por ejemplo, una mujer de 30 años que es "poco activa", lo que significa que realiza alguna actividad a lo largo del día caminando al autobús o palear nieve, necesita 2, 100 calorías por día para mantener un peso saludable.. Health Canada señala que los requerimientos calóricos son estimados y que sus necesidades calóricas individuales pueden variar en función de la composición corporal, la genética y el tamaño corporal.
Herramientas de nutrición para canadienses
Como organización responsable de promover la salud y el bienestar nutricional en el país, Health Canada ofrece una serie de herramientas que los canadienses pueden usar para ayudarlas a comprender y utilizar las recomendaciones alimentarias. El sitio web de Health Canada ofrece enlaces que explican los aspectos básicos de la guía, que incluyen cómo elegir alimentos, utilizar la guía y mantener hábitos saludables. El sitio web también presenta una herramienta que le permite crear su propia guía de alimentos personalizada para satisfacer sus necesidades dietéticas personales.
