Beneficios del té verde
Tabla de contenido:
Hay muchos beneficios para la salud asociados con el consumo de té verde, pero la mayoría de los estudios generales han demostrado beneficios con dos o tres tazas por día. No se han realizado estudios concluyentes sólidos sobre los diversos efectos del té verde en los humanos, por lo que se trata de especulaciones basadas en lo que la ciencia ya sabe sobre sus ingredientes como polifenoles, antioxidantes y galato de epigalocatequina, o EGCG. Se necesita realizar más investigación para apoyar cualquier beneficio de salud definido del té verde.
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Pérdida de peso
Los polifenoles en el té verde se han asociado con ligeros aumentos en el metabolismo en reposo, lo que puede conducir a la pérdida de peso. La dosificación típica es de dos a tres tazas de té que contienen aproximadamente 240 a 320 mg de polifenoles. En un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, los investigadores encontraron que el extracto de té verde, una combinación de EGCG y cafeína, aumenta significativamente el metabolismo y aumenta la oxidación de grasas en comparación con la cafeína o el placebo.
Cancer
El té verde contiene poderosos antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres del cuerpo. Los radicales libres son moléculas altamente reactivas que interactúan con otros para posiblemente formar células cancerosas dañinas. Los antioxidantes estabilizan estas moléculas reactivas donando un electrón al radical libre, interrumpiendo la reacción en cadena. Aunque existen asociaciones positivas con el té verde y la prevención del cáncer, es necesario realizar estudios más específicos.
Colesterol
Las propiedades del té verde han demostrado reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. El Centro médico de la Universidad de Maryland informa que los investigadores creen que beber tres tazas de té verde por día reduce el riesgo de ataque cardíaco en un 11 por ciento. Sin embargo, los investigadores no saben qué ingrediente específico en el té verde causa disminuciones en el colesterol.
Aterosclerosis
La aterosclerosis es el endurecimiento de las arterias generalmente causado por la acumulación de colesterol. Aumenta la hipertensión, que también se conoce como el asesino silencioso porque casi no presenta síntomas. Esto puede conducir a enfermedades cardíacas, ataques cardíacos y derrames cerebrales. Como el té verde ha demostrado reducir los niveles de colesterol, las condiciones de aterosclerosis mejoran. Los radicales libres pueden contribuir a la gravedad de la aterosclerosis, pero el té verde contiene antioxidantes que ayudan a estabilizar y eliminar los radicales libres.
Inflamación
Un estudio de la Universidad de Michigan encontró que el EGCG en el té verde puede reducir los síntomas asociados con la artritis reumatoide. Cuando se aplica a células de fibroblastos sinoviales aisladas de personas con artritis reumatoide, el EGCG inhibe la prostaglandina, que causa la inflamación de las articulaciones. Se están preparando futuros estudios con animales, con la ambición de probar los efectos del té verde en humanos.
