Resulta que esta dieta es tan quemadora de calorías (y saludable) como la del Mediterráneo

Un nuevo estudio ha encontrado que la dieta vegetariana es tan buena para perder peso como la dieta mediterránea über-saludable. Y la dieta vegetariana fue en realidad más efectiva para reducir el colesterol LDL, el colesterol "malo". Sabemos: hay asi que de muchas maneras, tantas dietas y métodos que pueden ser un poco agotadores. Pero una dieta vegetariana se está convirtiendo cada vez más en una consideración, ya que también se ha demostrado que te ayuda a quemar el doble de calorías que otras dietas.

Para aquellos que todavía se vuelven locos con la dieta vegetariana, ser vegetariano es totalmente diferente en estos días. Para empezar, hay muchas más opciones vegetarianas y hay algunas recetas sorprendentes, por no mencionar los restaurantes, que se adaptan a esta dieta. ¿Quieres saber cómo puede ayudarte a perder peso, además de las mejores recetas para seguir? Aquí hay una descarga súper rápida sobre la dieta vegetariana.

¿Qué es la dieta vegetariana?

La dieta vegetariana no es tan restrictiva como una dieta vegana, así que mientras la carne está fuera de la mesa, todavía puedes comer huevos y productos lácteos. Sin embargo, desea asegurarse de obtener su ingesta diaria de proteínas. Muchos vegetarianos obtienen esto de los frijoles, legumbres y huevos, y el tofu y el Quorn también son populares.

¿Cómo te ayuda a perder más peso?

Efecto de los alimentos la autora y nutricionista Michelle Braude, MD, confirmó que la dieta vegetariana es la mejor para bajar de peso: "Innumerables estudios han demostrado que la mayoría de los hombres y mujeres pierden peso cuando cambian a comer proteínas de origen vegetal en lugar de carne roja y proteína animal". También citó un estudio que siguió a 1730 empleados masculinos durante siete años y encontró que mientras más proteínas animales y grasas saturadas comían, más riesgo corrían de tener sobrepeso u obesidad.

Braude también explicó que la proteína animal, especialmente la carne, tiene un alto contenido de grasas saturadas, "por lo tanto, al eliminar esto de su dieta, se ahorran muchas calorías". Incluso dijo que a pesar de la etiqueta "saludable" del pollo, "ciertos cortes de aves, como el pollo oscuro con la piel puesta, son extremadamente altos en grasa y, por lo tanto, en calorías". Entonces, dado que una dieta vegetariana es generalmente baja en grasa, terminas perdiendo libras más fácilmente. Es tan simple como eso.

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Lo primero es hacer ejercicio si puede reducir su consumo de carne. También vale la pena señalar que si usted es intolerante a los lácteos o no puede comer huevos o nueces, no es tan fácil obtener su proteína, que necesitará para una dieta balanceada. Sin embargo, se puede hacer. Braude nuevamente ofreció algunos sabios consejos sobre cómo ingerir suficientes proteínas en su dieta al volverse vegetariano.

"Si te estás preguntando cómo obtendrás suficiente proteína y hierro si no comes proteína animal, solo considera que el primate más fuerte del mundo, el gorila, consume suficiente cantidad de estos nutrientes solo por comer frutas y verduras y hojas", dijo. dice. A diferencia del gorila, continuó, "es probable que la dieta vegetariana de un humano sea mucho más variada, con muchas fuentes de proteínas de origen vegetal (nueces, mantequilla de nueces, frijoles, legumbres, etc., por lo que definitivamente no tienes nada de qué preocuparte."

Si le preocupa consumir suficientes proteínas (el consumo recomendado para una mujer promedio es de 46 gramos por día), Braude ha creado una tabla útil que puede usar para elaborarla comiendo alternativas a la carne:

Alternativas de carne alta en proteínas

Comida Cantidad de proteína

75g de lentejas cocidas 18g de proteina

75g de guisantes partidos cocidos 16g de proteina

2 huevos 12g de proteina

250g 0% de yogurt griego 23g de proteína

100 g de proteína de avena sin cocer 7 g

1 proteína de camote 4g

40g de semillas de chia 12g de proteina

25 g de proteína en polvo 20 a 25 g de proteína

4 cucharadas de semillas de girasol 8g de proteína