Este es el vegetal menos saludable que se puede comer, según los científicos de Harvard
Según el informe de Harvard, los participantes que comían grandes cantidades de vegetales con almidón, como el maíz, las papas y los guisantes, tenían más probabilidades de aumentar de peso. "El maíz fue el peor, con dos libras de peso ganado por cada porción adicional durante cuatro años", Dijo SheFinds. ¿La razón? Estos alimentos ricos en almidón tienen una mayor carga glucémica y producen picos frecuentes e intensos de azúcar en la sangre después de comerlos, lo que en última instancia puede hacer que una persona quiera consumir aún más.
En contraste, el estudio descubrió que los participantes que comían muchos vegetales ricos en fibra, como la col rizada y las alubias, probablemente perderían peso con el tiempo. (Obtenga muchos de los mismos beneficios con el suplemento de fibra de súper alimento orgánico crudo de Garden of Life, $ 25).
A pesar de estos hallazgos, es probable que este verano sigamos complaciéndonos en una mazorca o dos. ¿Tú?
Esta historia fue publicada originalmente en una fecha anterior.
