Estas son las 10 verduras más sanas que puedes comer

Escogemos los cerebros de las modelos día tras día. Constantemente estamos haciendo palanca en sus gabinetes de medicinas y armarios de cocina, tratando de descubrir sus secretos de modelo esquivos. Escuchamos mucho acerca de comer limpio y evitar el azúcar, pero rara vez escuchamos consejos de dieta de un modelo que también tiene su título en ciencias nutricionales.

Eso es exactamente lo que encontramos en Alicia Rountree. La modelo de Mauricio (tiene el pelo de la isla y el brillo bronceado para demostrarlo) también es nutricionista certificada y restauradora (hable sobre cómo poner en práctica sus conocimientos, ¿no?), Y hoy ella comparte sus secretos con nosotros.

Las verduras son uno de los grupos de alimentos más saludables que puede agregar a su dieta, pero ¿cómo se combinan las verduras y cuáles son las mejores para invertir nuestro tiempo en la preparación? Si comer limpio y maximizar la ingesta de nutrientes es un objetivo de salud personal, saber qué verduras mantener en su lista de compras puede contribuir en gran medida a satisfacer sus objetivos de acondicionamiento físico. Uno de los mejores beneficios de comer muchas verduras es que puedes comer grandes cantidades y mantenerte satisfecho durante mucho tiempo. Agregue estos vegetales saludables a su dieta para comerlos limpios y eliminarlos.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde son generalmente muy ricas en vitaminas A y C, lo cual es excelente para ayudar a reducir el estrés hormonal que puede hacer que te aferres a un peso persistente en el área del vientre, así como al peso del agua. Las hojas verdes como la espinaca y la col rizada son bajas en calorías y están llenas de fibra.

Calabacín

Si está buscando un aumento de nutrientes en su dieta, el calabacín es uno de los vegetales más saludables. Es muy bajo en calorías pero te da la sensación de estar lleno y satisfecho después de una comida.

Un truco que uso con esta verdura es hervir la piel de un calabacín y beber el agua a primera hora de la mañana. Realmente purifica el cuerpo y te mantiene bien hidratado con un aumento de nutrientes.

Pepino

El pepino es rico en nutrientes y ayuda a la retención de agua y la hinchazón en el cuerpo. Con un 95% de agua, te mantiene lleno durante más tiempo. Intente hacer un batido hecho con pepinos, berros, menta y manzana para obtener una bebida refrescante y llena de vitaminas.

Vegetales crucíferos

Conocidos por sus fitonutrientes que combaten el cáncer, los vegetales crucíferos tienen la reputación de ser uno de los vegetales más saludables que podemos consumir de manera rutinaria. Reducen la inflamación y equilibran el azúcar en la sangre. El brócoli es una gran fuente de fibra y calcio, mientras que la coliflor contiene una gran cantidad de vitamina C, y las coles de Bruselas son una gran fuente de folato y vitaminas A y C, todo es útil para mantener su metabolismo funcionando sin problemas.

Puerros

Con su alto contenido en fibra, los puerros ayudan a reducir el colesterol. Los puerros también son ricos en potasio y vitamina C y son compatibles con nuestro sistema cardiovascular al proteger los revestimientos de los vasos sanguíneos debido a las altas cantidades de un antioxidante único llamado kaempferol.

Cebollas

De acuerdo con Lauren O'Connor, dietista registrada de Nutri Savvy Health, las cebollas son uno de los vegetales más saludables que puede comer gracias a su rico contenido de fibra prebiótica, ¡lo cual necesitamos para tener un intestino sano y feliz!

Espárragos

Nuevamente, si está buscando aumentar su dieta con prebióticos además de vegetación extra (hola, clorofila que mejora la salud), O'Connor sugiere optar por los espárragos. "El espárrago es uno de los vegetales más sanos, y conservará la mayor parte de su contenido prebiótico si se cocina al dente. Sin embargo, puede disfrutarlo fresco, crujiente y crudo servido con un baño de yogurt griego con hierbas", dice. De esta manera, obtendrá un doble golpe de beneficios saludables y para mejorar el intestino gracias a los prebióticos y probióticos esenciales.

Papas

La nutricionista holística Meryl Pritchard nos dice que las papas son uno de sus alimentos básicos de comestibles semanales, gracias en parte a su proporción de almidón resistente. Las papas son una gran fuente de carbohidratos complejos, que te darán energía y te mantendrán satisfecho sin el inevitable choque posterior que obtenemos de los carbohidratos refinados.

Apio

Ya que está compuesto de un 95% de agua y mucha fibra, el apio es una alternativa refrescante (y muy hidratante) para los bocadillos más secos y ricos en calorías. Sugerimos que agregue un poco de mantequilla de maní para aumentar el contenido de proteínas y grasas de este vegetal saludable, lo que le ayudará a estar más satisfecho por más tiempo.

Rábanos

Según los científicos de Harvard, comer ciertos vegetales (como los rábanos) te ayudará a perder peso más rápido que a otros. Además, también se considera que son un alimento que forma alcalinos, lo que ayuda a su cuerpo a mantener niveles de pH saludables. Y, por supuesto, son una gran fuente de vitaminas, ¡especialmente la vitamina C!