Todo lo que siempre quiso saber sobre el ayuno intermitente

"En Ayurveda, creemos que el cuerpo (el microcosmos) es un reflejo de la naturaleza (el macrocosmos)", explica Pritchard, quien recientemente pasó un tiempo en la India estudiando el antiguo estilo de vida. "A lo largo del año pasamos por períodos de fiesta y hambruna; la fiesta sería el verano y el otoño, cuando habrá muchas frutas frescas, granos, calabazas con almidón y vegetales de raíz. Estos nutrientes se almacenan como grasa para ayudar a aislar la cuerpo y proporcionar energía durante los próximos meses más fríos, cuando los productos frescos no serán tan abundantes ".

Luego, continúa, el comienzo de la primavera se convierte en la estación natural de ayuno en la que nuestros cuerpos caen naturalmente en un modo de hambruna. Según Pritchard, como seres humanos, históricamente hemos prosperado en tiempos de hambruna, lo que ha servido de inspiración para el ayuno como medio de pérdida de peso, lo que precipita dietas tan infames asociadas con la pérdida de peso como Keto, Atkins, Paleo o cualquier otra cosa baja. -carbo en el que nuestro cuerpo se ve obligado a quemar grasas como combustible. "La primavera también es Kapha en la naturaleza, que es pesada y húmeda.

Comer menos ayuda a equilibrar este dosha y te hace sentir más ligero. Entonces, si bien el ayuno tiene ciertos beneficios para la salud, también nos permite vivir en alineación con la naturaleza ", cita Pritchard para obtener antecedentes ayurvédicos adicionales.

Por supuesto, el ayuno intermitente se ha celebrado más recientemente como un medio estratégico para perder peso. Pritchard me explica que un ayuno esencialmente obliga al cuerpo a quemar grasa como combustible, ya que no está recibiendo nada más que pueda quemar. Dicho esto, de acuerdo con la tradición ayurvédica, la práctica en realidad proporciona una serie de otros beneficios prometedores que no tienen nada que ver con nuestra cintura, como la reducción del estrés, la reparación y regeneración celular, la piel limpia, el aumento de la energía y la inmunidad, la mejora de la función cognitiva y la memoria. e incluso reduce el riesgo de enfermedad.

"Se ha demostrado que la restricción de calorías y el ayuno potencialmente previenen y tratan el cáncer, y esto también puede ser cierto para otras enfermedades", dice Pritchard. "Cuando mis clientes se enferman de un resfriado o gripe, siempre les digo que coman menos y solo se concentren en líquidos calientes (para ayudar a drenar su sistema linfático). Por lo tanto, de las enfermedades menores a las principales, la restricción de calorías puede ser muy beneficiosa".

Además, Pritchard compartió conmigo que cuando estudiaba Ayurveda en la India a principios de este año, aprendió que del 60% al 70% de la energía que obtenemos de los nutrientes que ingerimos se utilizan para digerir su próxima comida.. "¡Esto solo sirve para mostrar cuánta energía se necesita para la digestión y por qué el ayuno intermitente realmente puede ayudar a liberar nuestras reservas de energía para que el cuerpo pueda concentrarse en la curación!" ella dice.

Factores que pueden ayudar o dificultar los beneficios

Ayuda: Como me explica Pritchard, para poder implementar con éxito el ayuno intermitente, se requerirá cierta motivación y compromiso. Después de todo, para obtener los beneficios del ayuno intermitente, tendrá que atenerse a la ventana y el horario de comidas que elija. "El cuerpo ama la rutina", enfatiza. Como una advertencia justa, puede afectar su MO social normal. "El ayuno intermitente puede hacer que te sientas antisocial, ya que podrías estar comiendo a diferentes horas del día, o menos comidas en general que tu familia o amigos", explica.

Dicho esto, apegarse a su rutina y no inclinarse por la familia y los amigos le ayudará a obtener las recompensas. Para algunos, puede sentirse más saludable y más satisfactorio a la larga tener la libertad de comer con sus seres queridos cuando así lo desee. Una vez más, es importante tener una mente abierta y estar en sintonía con sus propias necesidades únicas cuando se trata de hacer cambios drásticos en su enfoque de alimentación. Si bien el ayuno intermitente puede ser una buena opción para algunos, puede que no sea saludable, o mejor, para ti.

Impedir: Según Pritchard, la tentación (y el hábito natural) de comer refrigerios a lo largo del día es probablemente el obstáculo más importante cuando se trata del éxito de los esfuerzos de ayuno intermitentes. "Puede ser más difícil para las personas que están acostumbradas a comer bocadillos a lo largo del día porque así es como entrenas a tu cuerpo para utilizar la energía en lugar de una a tres comidas más grandes al día", señala. Dicho esto, y como señalamos anteriormente si está realmente, realmente hambriento (no solo con ganas de comer algo por aburrimiento o emoción), debe escuchar ese hambre intuitivo y alimentarse.

¿Todos experimentarán los mismos beneficios?

Cuando le pregunté a Pritchard si todos los que prueban el ayuno intermitente experimentarán los mismos tipos de beneficios, ella hizo un par de puntos importantes. En primer lugar, como cualquier forma de comer adaptada, el ayuno intermitente no se recomienda para todos.

'Aunque muchas personas se beneficiarán del ayuno intermitente, los beneficios específicos que pueden experimentar varían de persona a persona. Todos somos diferentes, y todas las investigaciones que se han hecho sobre el ayuno intermitente son subjetivas para el grupo de personas que eligieron para el estudio.", aclara rápidamente. Además, el ayuno intermitente podría ser biológicamente mejor para los hombres que para las mujeres, un hallazgo que también se ha dicho sobre las dietas bajas en carbohidratos. (Lo siento, ¡es así como estamos conectados!)

'Esto no es blanco y negro, pero históricamente, los hombres, que están diseñados evolutivamente como cazadores y recolectores, pueden pasar más tiempo sin comer, mientras que las hormonas de las mujeres necesitan alimento ya que fuimos diseñados para crear nueva vida.", Explica Pritchard. Ahora, esto no quiere decir que las mujeres no experimentarán los beneficios del ayuno intermitente, pero Pritchard enfatiza el hecho de que es importante entender su propio cuerpo y escuchar sus necesidades.

¿Cuánto tiempo necesita implementar el ayuno intermitente antes de darse cuenta de los beneficios?

Al hablar con Pritchard, tenía curiosidad por saber si alguien que esté interesado en probar un ayuno intermitente tiene que adoptar la práctica de forma permanente para experimentar los beneficios o si la práctica se puede implementar de forma más informal según las necesidades.

"Usted puede ayunar intermitentemente por un período corto o largo de tiempo y aún recibir los beneficios", respondió Pritchard. "Pero, de nuevo, depende de su propia constitución única. Algunas personas pueden beneficiarse de comer dos comidas al día si tienen una digestión lenta y tienen dificultades para perder peso, mientras que una persona más ligera y con una digestión rápida puede beneficiarse de un ayuno intermitente ocasional una vez una semana o una vez al mes ". ¿La escritura en la pared? Probando con éxito el ayuno intermitente probablemente requerirá un poco de experimentación y de prueba y error.

Y nuevamente, asegúrese de prestar atención a cómo se siente usted en la práctica y de consultar a un profesional de la salud antes de sumergirse. Después de todo, si el patrón específico de comer se siente excesivamente tranquilo o simplemente desagradable, es probable que no sea la mejor opción para su La constitución personal, que, claro está, está perfectamente bien y es saludable reconocerla en sí misma.

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