Erupción cutánea de fresas

Muchas personas tienen sensibilidad a los alimentos. Es posible que aparezca una reacción alérgica en la niñez, o que una alergia parezca aparecer repentinamente cuando es adulto, incluso aunque haya comido la comida muchas veces anteriormente. Las fresas son un tipo de alimento que puede causar síntomas de alergia alimentaria. Aunque tienen beneficios para la salud, es posible que deba eliminar las fresas de su dieta si experimenta síntomas de sensibilidad a los alimentos, como una erupción cutánea.

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Alergia a la fresa

Si tienes alergia a la fresa, tienes una hipersensibilidad a las proteínas que se encuentran en las fresas. Cuando consumes fresas, el sistema inmune reacciona de forma exagerada a las proteínas y las ataca creando anticuerpos IgE. Los anticuerpos ingresan a la sangre y hacen que las células de todo el cuerpo liberen histamina, una hormona que provoca irritación e inflamación en los tejidos blandos, como los senos paranasales, los pulmones y la piel.

Síntomas de erupción cutánea

Las ronchas, el prurito y la dermatitis de contacto son las erupciones cutáneas más comunes asociadas con una alergia a la fresa. Las colmenas son ronchas que se forman en grupos que son extremadamente picantes y aparecen y desaparecen en cuestión de minutos. El prurito es un término general utilizado para la piel con picazón e inflamación, según la Academia Estadounidense de Dermatología. La dermatitis de contacto, también conocida como eczema de contacto, es una reacción de la piel cuando entra en contacto directo con un alergeno. El eczema de contacto causa la formación de ampollas con comezón. Las ampollas pueden llorar, formar costras y infectarse.

Otros síntomas

Otros síntomas de una alergia a la fresa son hormigueo en la boca o la garganta, asma, congestión nasal y problemas digestivos. El paciente puede experimentar dificultad para respirar, inhabilidad para respirar, respiración sibilante y tos excesiva. La congestión nasal puede causar estornudos, goteo posnasal, presión sinusal y secreción nasal. Los problemas digestivos incluyen náuseas, hinchazón, vómitos y diarrea. En casos raros, una alergia a la fresa puede provocar un shock anafiláctico, una afección grave que se produce cuando el organismo se cierra en respuesta a un alergeno. Los síntomas incluyen dificultad o inhabilidad para respirar, palpitaciones del corazón, dificultad para hablar, hinchazón y erupciones cutáneas.

Tratamiento

El tratamiento de erupciones cutáneas debidas a una alergia a la fresa comienza cuando no se consumen ni se tocan las fresas. Kids Health afirma que las cremas con corticosteroides son un tratamiento efectivo para las afecciones alérgicas de la piel. Se pueden usar cremas de hidrocortisona de venta libre o lociones de corticosteroides recetados para reducir la inflamación y la picazón. Los antihistamínicos orales y tópicos pueden usarse para ayudar a aliviar la sensación de picazón y otros síntomas de reacción alérgica.

Consideración

Es posible que deba hacer algo más que evitar comer fresas enteras.Tener sensibilidad a esto o cualquier alimento significa que tendrá que evitar los alimentos que contengan el alergeno o los alimentos que entraron en contacto con las fresas. Si desarrolla una erupción en la piel después de comer fresas, no raspe las áreas afectadas. Esto puede causar una ruptura en la piel, dejándola vulnerable a infecciones secundarias de la piel, como el impétigo.