Dieta minimalista

No existe una dieta minimalista específica, pero como estilo de vida, el minimalismo toma en cuenta la elección de los alimentos y la dieta. El minimalismo se trata de vivir lo más simple posible y enfocarse en lo que es más importante. Es una creencia que apunta a promover lo positivo. La salud y la forma física son aspectos importantes del minimalismo, y la dieta se trata de comer alimentos sencillos y económicos.

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Acerca de la dieta

La dieta minimalista lo alienta a comer alimentos de todos los grupos de alimentos para que pueda obtener la nutrición que necesita, pero a elegir los que son los menos costosos, por ejemplo, seleccionando una manzana fresca como bocadillo en lugar de un contenedor de frambuesas. También se le recomienda beber solo agua y eliminar toda la comida chatarra. También se desalienta de comer demasiado, lo que ayuda a ahorrar y evita el aumento de peso causado por comer en exceso.

Beneficios de comer simplemente

En lugar de contar calorías, un minimalista tiene en cuenta la simplicidad y el costo. Puede pensar en la dieta minimalista como una versión frugal de las Pautas Dietéticas 2010 para los estadounidenses. Comer una dieta llena de alimentos ricos en nutrientes como lo sugieren aquellos que siguen un estilo de vida minimalista ofrece una serie de beneficios para la salud, que incluyen la reducción del riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes y ciertos tipos de cáncer. También es útil para promover un peso saludable.

Contras de comer simplemente

Como minimalista, puede resultarle fácil seguir la dieta porque es parte de su estilo de vida. Sin embargo, la dieta minimalista es muy estricta, omite toda la comida chatarra, así como las opciones de bebida, con excepción del agua. Las dietas que restringen la ingesta a tales extremos son difíciles de seguir a largo plazo, de acuerdo con el Centro Médico de la Universidad de Pittsburgh. Además, algunos pueden encontrar la dieta blanda y aburrida, que también puede impedir la longevidad de la dieta.

Ejemplo de plan de comidas

Un desayuno minimalista puede incluir un tazón de avena normal hecho con agua y servido con un plátano y una taza de leche. El almuerzo podría consistir en hojas de lechuga cubiertas con pepinos, cebollas, garbanzo, vinagre y aceite y servidas con rebanadas de pan de trigo integral y una manzana. Una cena saludable y simple puede incluir pollo al horno con una papa al horno y brócoli al vapor. Las opciones de refrigerios pueden incluir fruta fresca de temporada, zanahorias y apio o galletas integrales.