Una lista de alimentos antioxidantes

Los antioxidantes de origen natural ayudan a combatir enfermedades en el cuerpo, aumentan la inmunidad y reparan las células dañadas. Estos antioxidantes se pueden encontrar en una variedad de alimentos integrales que los nutricionistas recomiendan desde hace años, como frutas, legumbres y cereales integrales. Es importante incluir antioxidantes en su dieta debido a sus muchos beneficios para la salud, así que trate de indagar sobre uno de estos alimentos especialmente ricos en antioxidantes.

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Bayas

Las bayas son un tesoro de antioxidantes, especialmente arándanos, arándanos y moras. Las frambuesas, las fresas y las bayas de acai también ocupan un lugar destacado en la lista. El Consejo Internacional de Información Alimentaria señala que muchos alimentos ricos en antioxidantes se pueden identificar por sus colores naturales profundos, como el rojo oscuro de las frambuesas maduras o el morado oscuro de los arándanos y las moras.

Zanahorias

Otro vegetal brillante que ocupa un lugar destacado en la lista de antioxidantes es la zanahoria. Las zanahorias frescas y crujientes contienen grandes cantidades de beta caroteno, que es un componente notable de muchos alimentos integrales saludables. Beta caroteno ayuda a aumentar los poderes de lucha contra la enfermedad de los antioxidantes y se puede encontrar en varias frutas frescas también.

Verduras verdes

Las verduras de todos los colores contienen cierta cantidad de antioxidantes, pero muchas verduras verdes están especialmente cargadas con el compuesto. La col rizada, las coles de Bruselas, las espinacas, las alcachofas, los espárragos y el berro son todas fuentes sólidas de antioxidantes. La revista Nibble nombra al brócoli como otro vegetal verde rico en antioxidantes.

Granos

Aunque no son tan ricos en antioxidantes como las frutas o verduras frescas, los granos integrales también son una fuente valiosa de los compuestos que aumentan la inmunidad. Para obtener los mayores beneficios de los granos, asegúrese de elegir productos que contengan granos enteros al 100 por ciento como primer ingrediente en lugar de granos refinados o procesados. Puede encontrar pan de trigo integral y multigrano, harina, pasta y otros productos. Otros granos integrales, como la cebada, el mijo, la avena y el maíz, también son buenas fuentes de antioxidantes.

Legumbres

La Clínica Cleveland señala que muchos alimentos que son naturalmente ricos en vitamina E también son ricos en antioxidantes. Las legumbres y los frijoles, que incluyen lentejas, soja, arvejas y frijoles pintos, contienen cantidades beneficiosas de ambos compuestos y también son un sustituto de la carne útil para las personas que están tratando de reducir las raciones de carne en sus dietas.

Té verde

The Nibble afirma que una porción de té verde tiene una mayor cantidad de antioxidantes que una porción de brócoli y también contiene sustancias que neutralizan los radicales libres dañinos en el cuerpo. El té verde es una opción especialmente buena para las personas que intentan perder peso y reducir las calorías extra de sus dietas.