Ideas para un desayuno saludable y equilibrado

El desayuno es una de las comidas más importantes del día, sin embargo, la mayoría de los estadounidenses se saltean esta comida. Comer un desayuno saludable y equilibrado puede alimentar el cuerpo para comenzar el día, mantener la salud en general y ayudar a controlar el peso. Un desayuno saludable consiste en hidratos de carbono para obtener energía, proteína para la coordinación muscular y fibra para una digestión saludable. Cuando planifique comidas saludables para el desayuno, tenga en cuenta las condiciones médicas personales, como la diabetes o las afecciones cardíacas, que requieren modificaciones en el consumo de sodio y azúcar.

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Empacado de energía

El solo hecho de desayunar le proporciona al cuerpo energía y combustible mediante el reabastecimiento de los niveles de glucógeno después de una noche de descanso. Algunas comidas para el desayuno pueden ofrecer un aumento adicional en los niveles de energía de fuentes saludables de carbohidratos como granos integrales y frutas. Pruebe un pan integral tostado, como un bagel o muffin inglés cubierto con una porción de queso bajo en grasa, y agregue un huevo hervido pomelo entero. Los panes integrales ofrecen energía sostenida a partir de carbohidratos y fibra, el queso proporciona una porción de lácteos y el huevo cocido ofrece una fuente de proteína. El pomelo, otra forma de carbohidratos con azúcares naturales, también proporciona una buena fuente de energía matutina. Beba un vaso de agua para hidratarse o elija leche descremada para agregar calcio.

Paquete de proteínas

Un desayuno lleno de proteínas estimula los músculos y el cerebro para mantener el enfoque durante el día. Elija carnes magras como pechuga de pollo sin piel o tocino de pavo bajo en sodio como fuente principal de proteínas para el desayuno. Incluya dos huevos revueltos con queso cheddar bajo en grasa, una taza de yogur bajo en grasa o una porción de apio cubierto con mantequilla de maní orgánica. Agregue una porción de lácteos y una verdura, también, y una rebanada de tostada de trigo o un panecillo de salvado para equilibrar la comida.

Bajo en calorías y rápido

Desayuno saludable en la carrera es posible con los suministros adecuados a la mano. Las barras de cereales y cereales son una buena fuente de fibra, cereales y energía para el desayuno. Algunos cereales proporcionan frutas y nueces en la mezcla, lo que agrega porciones de otro grupo de alimentos. Tenga cuidado de no elegir cereales altos en azúcar y refinados; estos tienden a tener más calorías y causar un colapso de azúcar, lo que resulta en la fatiga del medio día. Las barras de cereal que contienen harina de avena, salvado y fruta ofrecen opciones sensatas sobre la marcha. Tome un trozo de fruta como una manzana, naranja o banana para acompañar el cereal.

Ideas creativas

Los batidos de fruta fresca con proteína en polvo agregada proporcionan una opción de desayuno de alta energía y alta en proteínas. El azúcar suministrado por la fruta real es un carbohidrato natural. Mezcle el batido con jugo de fruta, sorbete o yogurt congelado para darle sabor.Pruebe una pita de trigo integral o tortilla rellena con huevos revueltos y queso para una opción rápida y saludable. Un plato de avena cubierto con arándanos o un lado de los arándanos secos ofrece proteínas y carbohidratos. La clave es elegir granos enteros y frutas naturales y evitar alimentos chatarra refinados y llenos de azúcar.