Alimentos con bloqueadores del canal de calcio
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Los bloqueadores de los canales de calcio, o antagonistas del calcio, reciben ese nombre porque impiden que el calcio ingrese a los vasos sanguíneos y las células cardíacas. Esto ayuda a relajar y ensanchar las paredes arteriales. Se utilizan en el tratamiento de afecciones como la hipertensión, migrañas, arritmias y otros problemas circulatorios. Como informaron el Dr. Lloyd T. Iseri y el Dr. James H. French en un editorial del American Heart Journal, el magnesio actúa como un antagonista del calcio natural, previniendo los efectos negativos del exceso de calcio, pero a diferencia de los bloqueadores de calcio sintéticos, el magnesio mejora la actividad de calcio Comer alimentos con alto contenido de magnesio puede aumentar sus niveles, bloqueando el exceso de calcio de forma natural.
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Verduras
Según el Instituto Nacional de Salud, el magnesio es un mineral necesario para más de 300 reacciones bioquímicas en su cuerpo. Se relaciona con la función muscular y nerviosa saludable, mantiene el ritmo cardíaco estable, ayuda a su sistema inmunológico y desempeña un papel en la fortaleza ósea. Varias verduras contienen altos niveles de magnesio, incluyendo alcachofas, frijoles negros, azules y blancos, soja, calabaza, brócoli y pasta de tomate. Las moléculas de clorofila en los vegetales verdes como la remolacha, la espinaca y la acelga contienen magnesio, por lo que estas hojas ricas en nutrientes son una excelente opción para aumentar tus niveles de magnesio.
Granos
Además de mejorar los efectos negativos del exceso de calcio en su cuerpo, el magnesio puede ayudar a modular su nivel de azúcar en la sangre y también desempeña un papel en el metabolismo de la energía y en la fabricación de proteínas. de acuerdo con el Instituto Linus Pauling. Los granos ofrecen una de las fuentes más concentradas de magnesio que se encuentran en los alimentos. El salvado, o recubrimiento externo de la semilla, es el depósito de gran parte del magnesio en los granos, por lo que los granos refinados y procesados ofrecen pocos beneficios. Algunas de las mejores fuentes incluyen cebada perlada en bruto, salvado de avena o trigo crudos, harina de trigo integral y harina de maíz. El trigo sarraceno se usa a menudo como un sustituto del grano y es especialmente rico en este importante mineral. Comer una dieta que incluya granos integrales también aumentará su consumo de fibra dietética.
Nueces y semillas
Según una encuesta nacional de gran envergadura realizada por el Institute of Medicine en 1997, la ingesta media de magnesio tanto para hombres como para mujeres es mucho menor que la Recommended Daily Allowance, o RDA. Varias variedades de semillas y frutos secos son buenos aperitivos, y cuando se incluyen como crujientes adiciones a sus recetas favoritas, puede aumentar su consumo de magnesio, grasas buenas y otras vitaminas y minerales importantes. Las semillas con alto contenido de magnesio incluyen semillas de girasol, sésamo y calabaza. Las almendras, las nueces de Brasil, las avellanas, los piñones y los anacardos son todos frutos secos con un alto contenido de magnesio.Los cacahuetes también son una buena fuente de magnesio, pero en realidad pertenecen a la familia de las leguminosas y no se consideran nueces verdaderas.
