Dieta para el moho, el moho y las alergias fúngicas

El moho y el moho son ambos un tipo de hongo que puede causar síntomas de reacciones alérgicas en algunas personas, según CNN Health. Si padece una alergia al moho, evitar la exposición al moho, hongos y otros hongos es una de las cosas más importantes que puede hacer para prevenir los síntomas. Evitar las esporas de moho que se encuentran en el aire o visibles en el hogar es un papel vital en la prevención, pero modificar la dieta para eliminar los hongos comestibles es igualmente importante. No modifique su dieta sin antes consultar a su médico.

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Causa

La causa de las alergias al moho es la hipersensibilidad del sistema inmunitario a los hongos, incluidos el moho. Cuando ingieres o inhalas hongos, tu sistema inmune confunde los hongos como una sustancia peligrosa y comienza a defender el cuerpo, según la Asthma and Allergy Foundation of America. Parte del sistema de defensa es la producción de anticuerpos IgE que se dirigen específicamente a los hongos e intentan evitarlos. El aumento de los niveles de anticuerpos IgE en el cuerpo hace que los mastocitos produzcan histamina, una sustancia química que conduce a síntomas de alergia comunes.

Síntomas de la alergia

Los síntomas producidos por niveles elevados de histamina en la sangre incluyen congestión nasal, estornudos, secreción nasal, picazón en los ojos, irritación de la garganta, tos y goteo posnasal, según CNN Health. Una persona con alergia al moho también puede experimentar síntomas comunes de alergia alimentaria cuando come ciertos alimentos que contienen hongos. Estos síntomas incluyen sibilancias, calambres estomacales y erupciones cutáneas como urticaria y eczema, de acuerdo con MayoClinic. com.

Consideración de la dieta

Si es alérgico a las esporas del moho en el aire, puede ser alérgico a ciertos hongos que se encuentran en alimentos comunes, como pescado en escabeche, pasas, champiñones, vinagre, quesos, cerveza, ácido crema y alimentos hechos con levadura, según la Clínica Cleveland. Si el paciente tiene una alergia alimentaria a ciertos hongos, desarrollará síntomas comunes de alergia alimentaria en unos minutos o hasta una hora después de comer el producto alimenticio.

Tratamiento

Trate una alergia al moho en el aire o los alimentos evitando la exposición a hongos. Esto incluye la eliminación de moho visible en el baño, el sótano y otros lugares de la casa. Evite todos los alimentos conocidos que contengan hongos. Si se ingiere o inhala, una alergia al moho en el aire se trata con antihistamínicos, de acuerdo con CNN Health.

Advertencia

MayoClinic. com advierte que una alergia alimentaria puede ser mortal si la alergia es grave. El shock anafiláctico puede causar que la presión arterial de una persona disminuya drásticamente, la frecuencia cardíaca se acelere, la garganta se hinche y los pulmones se tensen, lo que puede causar asfixia.