Aparte, aguacate tostado: esta tendencia de comida saludable está dominando Instagram
Idealmente, la mayor parte de su batido debe ser una mezcla de frutas y verduras. "Verdes, muchos verdes!" dice McKel Hill, bloguero de Nutrition Stripped y autor del próximo libro de cocina del mismo nombre. Ella sugiere agregar dos o tres puñados de col rizada orgánica, espinacas, acelgas o cualquier otra verdura frondosa que prefieras, es una manera fácil de eliminar algunas porciones de verduras, y si agregas el equilibrio correcto de frutas (Hill sugiere Una taza) y otros ingredientes, el sabor es prácticamente indetectable.
¿Quieres puntos de bonificación nutricional? Agregue algunos guisantes o calabacines congelados también.
Es probable que el batido sea demasiado espeso sin líquido, así que agregue una leche de nuez, agua de coco o agua regular hasta obtener la consistencia adecuada.
Luego querrá agregar proteínas, grasas saludables y cualquier otro suplemento o polvo que desee. Para su grasa, considere 1/4 de aguacate o una cucharada pequeña de mantequilla de nuez. Si eres fanático de las proteínas en polvo, trata de elegir una variedad basada en plantas y procesada mínimamente. Y si te cuesta recordar tomar tus vitaminas a diario (puedo relacionarme), aprovecha esta oportunidad para agregar cualquier suplemento que puedas imaginar, ya sea matcha, wheatgrass o cualquiera de los innumerables polvos de belleza ingeribles en el mercado..
"Si los tiene a mano, también recomiendo agregar polvos como hongos medicinales, maca, cúrcuma, canela, polvos de frutas / verduras liofilizados, espirulina, o cualquier otro polvo denso en nutrientes", dice Hill.
Compre algunos de nuestros favoritos personales a continuación.
Después de mezclar tu batido hasta que esté suave, elige los ingredientes ricos en nutrientes, ya sean bayas de goji, semillas de chia, nueces, frutas secas, coco … lo que quieras. Y si realmente quiere tener un rendimiento excesivo para Instagram, sírvalo todo en un "tazón" comestible improvisado: un coco, una piña o cualquier otra fruta ahuecada con una cáscara gruesa bastará.
Si bien elogiaremos con entusiasmo la exquisitez de los plátanos congelados, desde un punto de vista nutricional, no son del todo ideales. "Es fácil usar bananas congeladas porque tienen un sabor dulce y hacen que los tazones para batidos sean más gruesos, pero se suman muy fácilmente", dice Hill. El contenido de azúcar es bueno tener en cuenta en general, mientras que la fruta es más saludable que, por ejemplo, el helado, la carga de carbohidratos es alta. Se adhieren a porciones individuales (una taza de fruta congelada o fresca) y quedará a la intemperie. Si desea que su batido sea un poco más dulce, considere agregar algunos pellizcos de stevia.
Lo mismo ocurre con las mantequillas de gran cantidad de calorías, granola y golosinas como las chispas de chocolate. Como siempre, la regla de oro es practicar la moderación.
Las opciones infinitas pueden sentirse abrumadoras, así que sumérgete con el batido de spa de LaVeque:
- 1 porción de polvo de proteína de vainilla
- 1/4 aguacate
- 1–2 cucharadas. semillas de chia
- Jugo de limón recién exprimido (al gusto)
- Puñado de espinacas
- 1 pepino persa pequeño
- Hojas de menta (al gusto)
- 2 tazas de leche de nuez sin azúcar
Direcciones:
- Mezclar los ingredientes en la licuadora de alta velocidad hasta que quede suave.
- Cubra con menos de 1/4 taza de bayas.
¿Cuál es tu receta de licuado de go-to? Llámalo en los comentarios de abajo!
