Estos 3 alimentos ricos en nutrientes deberían "gobernar su dieta"
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Sin lugar a dudas, una dieta rica en frutas y verduras frescas es mejor que una que contenga alimentos procesados, pero es importante tener en cuenta que no todos los productos se consideran nutricionalmente iguales. Joel Fuhrman, investigador en nutrición, médico y autor de Super inmunidad Incluso tiene una fórmula para ello.
"Su esperanza de vida saludable es proporcional a la densidad de micronutrientes por caloría de su dieta. Queremos obtener la mayor cantidad posible de micronutrientes por dólar calórico", dijo en una conferencia en la calle 92nd Y, informes de Well + Good. En otras palabras, los alimentos que son nutricionalmente superiores contienen toneladas de micronutrientes como vitaminas, minerales y antioxidantes para cada carbohidrato ingerido.
Para simplificar sus consejos, Fuhrman creó el acrónimo "G-BOMBS" que significa verdes, frijoles, cebollas, champiñones, bayas y semillas.
"Estos son los alimentos que debe comer todos los días, y constituye una proporción significativa de su dieta", explica en su sitio web. Son "extremadamente efectivos en la prevención de enfermedades crónicas, incluido el cáncer y la promoción de la salud y la longevidad".
En otras palabras, agregue estos ingredientes densos en nutrientes a su estadística de dieta.
FRIJOLES
Los frijoles y las legumbres son la fuente de carbohidratos más rica en nutrientes, dice Fuhrman. Se digieren lentamente y tienen un efecto estabilizador sobre el azúcar en la sangre, lo que los hace ideales para prevenir la diabetes y perder peso.
HONGOS
El consumo regular de hongos se asocia con un menor riesgo de cáncer de mama, estómago y colorrectal. Algunas variedades también son antiinflamatorias y estimulan el sistema inmunológico.
SEMILLAS
Las semillas y los frutos secos son ricos en micronutrientes, incluidos los fitoesteroles, los minerales y los antioxidantes. Recomienda abastecerse de semillas de lino, chía y cáñamo, que son altas en grasas omega-3.
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Esta historia fue publicada originalmente en MyDomaine.