Cambié mi dieta y mis síntomas de PMS desaparecieron de inmediato

Hasta hace poco, mi dieta consistía en todo lo que tenía ganas de comer en un momento determinado. Para mí, la comida está ligada a la emoción, lo que me permite una excusa cuando estoy contento o triste, estresado o relajado, hambriento o aburrido. Cada sentimiento me dio la oportunidad de regalarme comida, ya fuera una celebración o una espiral. Acepté mi reacción lenta e inflamada a una dieta procesada y refinada con una explicación en mi cabeza de que la comida era demasiado importante para mí para privarme. Comí entrantes fritos, glutinosos con abandono y gasté todo mi dinero en la entrega de comida china.

Ahora, no estoy aquí para decirte que amo menos esas comidas. La comida sigue siendo importante para mí, y eso no va a cambiar. Además, la indulgencia es vital porque el equilibrio es el objetivo real. Pero después de un tiempo, mi cuerpo parecía haber tenido suficiente. Faltan unos meses para cumplir 30 años, y supongo que lo que te dicen sobre el envejecimiento es cierto: ya no puedes hacer lo mismo y esperar los mismos resultados. La gente ha estado hablando de alimentos saludables toda mi vida y, desafortunadamente, los rumores son ciertos.

No es una farsa. La comida que estaba comiendo me estaba haciendo sentir mal, y eso no tenía nada que ver con el peso. Cuando llegó el momento, tuve que empezar a cuidar mi salud.

Eso fue más o menos al mismo tiempo que descubrí a Kacie Carter y Caitlin Sullivan, dos mujeres que son propietarias de un restaurante de L.A. y son una gran cantidad de conocimientos cuando se trata de nutrición y hábitos de sentirse bien. Les pedí algunas pautas relacionadas con los alimentos y la salud en general. Deberías darle una lectura; Ha sido genuinamente transformador. Entonces, comencé a resolver las cosas en mis propios términos. Para mí, eso fue cortar los alimentos procesados ​​(creo que la mayoría de las cosas que vienen en un paquete), los aceites refinados y el azúcar, y cortar el gluten.

Suena intenso, lo sé, pero no soy tan estricto como podrías pensar. No me aseguro de que las salsas no contengan gluten y comeré azúcares naturales. Lo que es, sin embargo, es un cambio general hacia una alimentación y conciencia reflexivas. Mi dieta ahora consiste principalmente de pescado de agua fría como el salmón y el bacalao, carne bien de origen, grasas saludables como el aguacate y los huevos, y toneladas de verduras curativas, como verduras, champiñones y similares. Sustituyo mantequilla y aceites refinados por ghee, aceite de coco y aceite de oliva.

Nunca me he sentido mejor. La cosa es que estos alimentos saben bien. Es solo tomar la decisión de comerlos sobre todas las otras cosas.

Entre los desarrollos positivos, como más energía, mejor sueño y menos hinchazón, ha habido una gran recompensa: Mis síntomas de PMS han desaparecido por completo. Ver, en el último año más o menos, he sentido un cambio significativo. Solía ​​tener calambres ocasionales o dolor en los senos, pero esto era diferente. Por dos semanas (la semana anterior a mi período y los seis o más días que menstrué), me hinchaba, sentía calambres insoportables, tenía un dolor increíble y, en general, me sentía horrible. Hablé con un médico ayurvédico sobre los cambios y él sugirió que me revisaran las hormonas.

"Si algo se siente diferente en tu cuerpo, algo pasa", me dijo. Pero luego, los síntomas desaparecieron unas semanas después de que alteré la forma en que comía. Fue un cambio impactante pero bienvenido, y realmente nunca me he sentido mejor. Con el fin de comprender mejor por qué sucedía esto (y asegurarme de que no fuera una especie de placebo), me puse en contacto con expertos en el tema. A continuación, nutricionistas, médicos y expertos en hormonas explican exactamente qué estaba sucediendo y por qué este resultado no es una sorpresa.

Primero, hay insulina

"La insulina, que se libera después de consumir alimentos o bebidas con azúcares refinados, elimina la glucosa de la sangre y la pone en las células. Se asocia con niveles más bajos de una hormona llamada globulina transportadora de hormonas sexuales (SHBG)", explica Erika Angle, Ph.D., el CEO y co-fundador de Ixcela. "Una de las cosas que SHBG hace es absorber el estrógeno, disminuyendo la cantidad disponible para unirse a varios receptores, reduciendo así los efectos del estrógeno alto (síntomas como estado de ánimo bajo, hinchazón, dolor en las articulaciones, antojos, hinchazón, fatiga, insomnio, ansiedad, depresion, dolores de cabeza, y mas).

Si no hay suficiente SHBG debido a los altos niveles de insulina presentes después de manejar comidas llenas de azúcar, entonces los niveles de compuestos como el estrógeno y la testosterona pueden aumentar, lo que resulta en un desequilibrio de hormonas ".

Alisa Vitti, HHC, AADP, nutricionista funcional y fundadora y CEO de FloLiving.com están de acuerdo: "La combinación de macronutrientes que comes afecta los niveles de insulina que afectarán dramáticamente al resto de tu cascada hormonal. De hecho, esa combinación apoyará el equilibrio hormonal. o actúe como un disruptor endocrino. Los micronutrientes que absorbe de esos grupos de alimentos proporcionan los componentes básicos para las hormonas que cada una de las glándulas del sistema endocrino está tratando de producir. La dieta es absolutamente esencial para el equilibrio hormonal y cada mujer tiene el poder de optimice su equilibrio hormonal al hacer que se marque el componente de alimentos de la ecuación ".

Entonces, la fluctuación de los niveles de glucosa en la sangre.

"Cuando los niveles de glucosa en la sangre fluctúan", señala Angle, "los niveles de cortisol (una hormona relacionada con el estrés) aumentan, ya que el propósito del cortisol es ayudar a equilibrar los niveles de glucosa en la sangre, evitando grandes descensos en los niveles de glucosa en la sangre después de consumir mucho comida azucarada." Esencialmente, cortar esas comidas azucaradas ayudará a equilibrar la glucosa en la sangre y mantener el estrés a raya. Además, "sin insumos de alimentos saludables", dice Vitti, "todo, desde la insulina hasta la tiroides y las hormonas del estrógeno, se desequilibrará rápidamente, y los síntomas del acné a la hinchazón y los cambios de humor pueden surgir y luego convertirse en una bola de nieve para establecer o exacerbar trastornos menstruales como el SOP, fibroides, endometriosis, o en algunos casos infertilidad ".

Además de los antojos de estrógeno, progesterona y azúcar falsa

"En pocas palabras, sus hormonas son complejas, pero al final del día, su cuerpo tiende a producir demasiado estrógeno y muy bajo de compuestos de progesterona cuando consume una dieta deficiente o una dieta alta en azúcares refinados", dice Angle. "Curiosamente", agrega, "la mayoría de nosotros anhelamos azúcar durante el PMS y eso puede deberse al deseo de una fuente de energía rápida (como la glucosa), especialmente si se trata de una situación estresante. Además, los alimentos azucarados pueden ayudar a nuestro estado de ánimo temporalmente. Y ayúdanos a sentirnos más felices en el momento.

Sin embargo, la progesterona es necesaria para sentirse tranquilo, por lo que el equilibrio entre los niveles de progesterona y estrógeno es extremadamente crítico para prevenir los efectos secundarios negativos. Además, los alimentos altamente procesados, los granos y los compuestos llamados grasas trans pueden llevar a un aumento de los síntomas del SPM y la inflamación ".

La comida para llevar

Quiero señalar que los expertos anteriores tienen antecedentes científicos, y tomar toda esa información puede ser confuso. Nada de esto es para asustarte. Cada cuerpo es diferente y, por lo tanto, los mismos alimentos son útiles (o dañinos) para diferentes personas. He tenido una experiencia reveladora al educarme sobre lo que está sucediendo cuando pongo ciertos alimentos en mi cuerpo. Le animo a que consulte con su médico si algo se siente mal y experimente con alimentos para sentirse bien para encontrar su propio equilibrio.

Para más información, lea acerca de estas seis hierbas que mejoran el estado de ánimo.