FYI: la ciencia dice que mover las horas de comida en 90 minutos podría afectar la pérdida de peso

En primer lugar, la evidencia apoya la idea de que nuestra mayor comida del día debe ser el desayuno, y la más ligera debe ser la cena. (El almuerzo caerá en algún punto intermedio). De acuerdo con estudios que duran mucho tiempo, los tiempos de comida de esta manera pueden conducir a la pérdida de peso, además de una regulación hormonal más saludable, patrones de sueño y niveles de azúcar en la sangre. (Sin embargo, para interpretar al defensor del diablo, algunos dicen que dormirás mejor si tienes una comida más intensa por la noche; de ​​nuevo, esto se reduce a la experimentación y a descubrir qué prefiere tu cuerpo).

Cuando se les da la misma cantidad de calorías diarias, NBC informa que "los comedores más grandes en el desayuno experimentaron más del doble de la pérdida de peso en comparación con los comedores más grandes, y al final del estudio de 12 semanas, también experimentaron mejoras en los niveles de triglicéridos y Niveles de colesterol. El grupo de desayuno también tuvo mejores niveles de insulina a lo largo del día ".

Además, una investigación completamente nueva correlaciona este enfoque piramidal para comer (cargar de antemano más temprano en el día y aliviarse hacia el final) para dormir mejor, lo que a su vez podría hacernos seres humanos más felices y sanos. Después de todo, cuando se trata del círculo de la vida, ¿qué no está correlacionado en términos de nuestros patrones de salud y bienestar?

Por supuesto, el ayuno intermitente (que es controvertido: los expertos lo aman o lo odian) también ha demostrado ser prometedor si tiene objetivos de pérdida de peso. Pero como señalan las estadísticas más recientes, sus ajustes no tienen que ser drásticos. No simplemente golpeando el desayuno de vuelta 90 minutos luego de lo que normalmente comerías y chocarte la cena 90 minutos más temprano En última instancia, podría cambiar la escala.

"La investigación sobre la alimentación restringida en el tiempo, una forma de ayuno intermitente, también es prometedora", dice NBC. De acuerdo con este estudio, los que recibieron instrucciones para realizar los ajustes anteriores perdieron, en promedio, el doble de grasa corporal que los que continuaron con su horario normal. También es importante: a ambos grupos se les permitió comer lo que quisieran durante sus marcos de tiempo "aprobados". también, ¿También es importante? El grupo que ofreció el desayuno y la cena no se sentía como si fuera una práctica que pudieran mantener a la larga. Ah, la advertencia de casi todas las dietas: la insostenibilidad. De hecho, más de la mitad (57%) dijo que sería una prohibición a largo plazo. Eek

"Es interesante considerar cómo nuestros patrones de alimentación típicos: el desayuno ligero (si se ingiere) con la comida más grande en la noche, junto con nuestras vidas aceleradas (trabajar y viajar largas horas conduciendo a comidas nocturnas y meriendas) pueden conducen a resultados de salud y peso más pobres ", dice Samantha Cassetty, RD. "También he visto un patrón de comidas ultraligeras de la mañana y del mediodía que llevan al hambre y los antojos insaciables, y a comer bocadillos en comidas poco saludables, lo que causa problemas por sí solo.

"No parece que nuestros cuerpos estén diseñados para funcionar de la mejor manera posible para la cultura de comida que estamos viviendo las 24 horas del día. Según mi experiencia, es una buena práctica darle a su cuerpo la oportunidad de digerir antes de acostarse al terminar su última comida o bocadillo unas horas antes de su llegada. Si su sistema está ocupado digiriendo a altas horas de la noche, puede interrumpir los procesos del cuerpo que ocurren mientras dormimos, lo que puede causar trastornos hormonales y otros desequilibrios que promueven la sobrealimentación y el aumento de peso."

¿La comida para llevar? Según Cassetty (y la plétora de investigación de apoyo), experimentar con la hora de la comida podría ser útil. Por supuesto, podría no ser así, pero en general, comenzar su día con una comida satisfactoria llena de proteínas, grasas saludables y fibra aumentará su nivel de azúcar en la sangre (por menos de esos momentos en el trabajo) y puede ayudar a reducir los antojos por menos salud tarifa más tarde en el día. (Nunca hemos hablado con un nutricionista que haya discutido los beneficios de comenzar el día con un desayuno saludable, amigos).

Luego, si puede y se siente realista con su horario, experimente con la cena, adelgace un poco las porciones por la noche y mantenga las opciones más magras y ricas en nutrientes, como pollo a la parrilla, pescado rico en omega, legumbres y Todas las verduras.

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