Simplemente omítalo: la cosa que nunca debe comer después de un entrenamiento

Acaba de terminar un gran entrenamiento y ahora está listo para un poco de combustible. Como acabas de romper tu botín, es tentador recompensarte con los alimentos que quieras. Pero según los entrenadores personales, seleccionar la comida incorrecta después del gimnasio puede deshacer todo el trabajo arduo que pones.

Como explica la entrenadora de celebridades y modelo de acondicionamiento físico Ashley Guarrasi de Rumble Boxing, el objetivo después de un entrenamiento es rehidratar, mantener el metabolismo y "reponer el glucógeno del cuerpo" (la forma de glucosa que nuestro cuerpo almacena en el hígado y los músculos). Pero hay ciertos alimentos que pueden deshidratarte aún más, ralentizar tu metabolismo e inhibir otras funciones importantes.

Entonces, ¿qué alimentos específicos debemos evitar después del entrenamiento? Como resultado, no son tan intuitivos. (De hecho, muchos de estos alimentos parecen francamente saludables). Así que consultamos a una gran cantidad de entrenadoras que nos ayudaron. Sigue desplazándote para aprender los mejores y peores alimentos para comer después de hacer ejercicio.

ALIMENTOS DESPUÉS DEL ENTRENAMIENTO

No tan bien:

1. Los alimentos grasos

Los alimentos con alto contenido de grasa, ya sean fuentes de grasa saludables como el aceite de coco o las chatarra como las papas fritas, no son lo que quieres después de un entrenamiento. "Comer grasas después del entrenamiento disminuye la rápida digestión que experimenta tu cuerpo", dice Courtney Bentley, entrenadora personal certificada, experta en nutrición deportiva y creadora del Fit and Fabulous Club." Su cuerpo necesita nueve gramos de energía para digerir un gramo de grasa, por lo que al reducir la velocidad no estará haciéndose cualquier favor a la hora de acelerar su metabolismo y tonificación ".

2. Nueces y mantequilla de nueces

El consumo de proteínas después de su entrenamiento es excelente, pero no si se trata de niveles altos de grasa. Las nueces crudas y la mantequilla de nueces, como la mantequilla de almendras y anacardos, son excelentes opciones de bocadillos, pero debido a la misma desaceleración digestiva descrita anteriormente, debes evitarlas después del gimnasio.

3. Carne Roja

Una de nuestras actividades favoritas es un ejercicio seguido de brunch, y aunque pienses que te has ganado un plato de tocino o salchicha para el desayuno, un entrenador personal certificado y un entrenador de levantamiento de pesas, Kyra Williams te recomienda que evites cualquier "carne grasosa". La grasa saturada que contienen no solo frena la función metabólica, sino que también perjudica el aprendizaje y la memoria. dentro de los 10 minutos de comer, dice el médico de medicina familiar certificado por la junta, Christopher Calapai, DO. Esto es especialmente desafortunado considerando el hecho de que su entrenamiento simplemente hizo mucho para mejorar función del cerebro.

Un estudio del Departamento de Ciencias del Ejercicio de la Universidad de Georgia mostró que incluso 20 minutos de ejercicio aceleran el procesamiento de la información y la memoria, las mismas operaciones que un plato de tocino puede deshacer.

4. cafe

Muchas personas buscan café después de un entrenamiento matutino, pero la entrenadora personal certificada de Nueva York e instructora de acondicionamiento físico en grupo, Diana Mitrea, aconseja no hacerlo. "Estás super deshidratado en este punto, y Agregar algo como el café en la mezcla puede deshidratarte más., "dice ella." ¡Apégate al agua! "(PS: El consumo de alcohol después de hacer ejercicio tendrá el mismo efecto negativo).

5. Batidos azucarados

Un entrenamiento y un batido, suena saludable, ¿verdad? No de acuerdo a los entrenadores. "Claro, algunos batidos son excelentes para usted después de un entrenamiento: una máquina llena de proteínas y fibra puede realmente aumentar su energía y ayudar a reponer algunas de las vitaminas que necesita", aclara Mitrea. "Sin embargo, la mayoría de las personas tienen los tipos de batidos equivocados. Si acabas de quemar unas 300 calorías en una clase de spinning, tener un licuado de bayas de 600 calorías es un problema".

Erika Hammond, entrenadora personal de Rumble Boxing, está de acuerdo: "Después de un entrenamiento, necesita H20 (y electrolitos) para rehidratar, no fructosa y bebidas azucaradas que son contraproducentes para su entrenamiento ", dice ella.

REALMENTE BUENO:

1. Los plátanos

Los batidos con alto contenido de azúcar no se recomiendan después del entrenamiento, pero si eres un amante de las frutas, estás de suerte: tanto Mitrea como Hammond dicen que las bananas son una de las mejores cosas que puedes comer después de ir al gimnasio. Los plátanos son ricos en "potasio y carbohidratos … ambos deben ser repuestos ", dice Hammond.

2. Proteína limpia

3. almidones

Williams dice que es una buena idea acompañar su fuente de proteína con "un carbohidrato almidonado". Recomienda elegir uno como el arroz, el maíz o las papas, que contienen maltodextrina, un carbohidrato complejo que se absorbe directamente a través del intestino y "Ayuda al cuerpo a digerir la proteína más rápido."sin el" potencial de ganancia de grasa ".

Aquí hay una gran comida para después del entrenamiento: un pedazo de salmón salvaje con arroz, seguido de un batido verde a base de plátano.

Imagen de apertura: Higor Bastos para Elle sudáfrica