De la pasta al chocolate: todos sus antojos de alimentos, explicado
Tabla de contenido:
- Si estas deseando chocolate
- Si estas deseando dulces
- Si estas deseando sal
- Si estás deseando carbohidratos con almidón como la pasta
- Si te apetece un helado
- Si estas deseando una hamburguesa
Dejando a un lado el aumento de peso de los antojos fuera de control, puede ser frustrante tener un anhelo constante por algo poco saludable y no saber por qué. La buena noticia es que, por lo general, hay una razón subyacente a ese deseo ardiente de guardar una bolsa de papas fritas, o la sensación de que realmente podría morir si no recibe una salmuera en este momento (aunque no esté embarazada). Si tienes visiones de las barras de la Vía Láctea, por ejemplo, podría significar que te estás perdiendo un nutriente muy específico en tu dieta.
(Sí, es más complicado que decir que la barra de chocolate es tan deliciosa).
Hablamos con la dietista Shira Lenchewski, M.S., R.D., con sede en Los Ángeles, para conocer a algunos de los antojos comunes de comida, así como lo que puedes hacer para saciar el hambre sin exagerar. ¡Sigue desplazándote para obtener información seriamente buena!
Si estas deseando chocolate
Significa: Podría carecer de magnesio en su dieta, dice Lenchewski. “El magnesio es un mineral esencial involucrado en la producción de energía, el metabolismo de la glucosa y la función muscular. Esto es especialmente cierto para quienes golpean duro el gimnasio ", explica. Además, los niveles de magnesio disminuyen durante las semanas premenstruales de su período, lo que explica por qué el síndrome premenstrual (PMS, por sus siglas en inglés) a menudo se presenta con los antojos de chocolate.
En su lugar, alcanzar Chocolate negro de alta calidad y bajo en azúcar, que es naturalmente alto en magnesio. "Recomiendo que se adhiera al 75 por ciento de cacao o más, y que lo combine con otra fuente rica en magnesio como las semillas de girasol", dice Lenchewski. Ella sugiere la marca de chocolate Hu, una compañía de alimentos de pequeños lotes que se enfoca en ingredientes de alta calidad producidos localmente. "Es un poco caro, pero con mayor razón para mantener las porciones bajo control", dice ella. "Es mi favorito personal." También somos grandes fanáticos de Zenbunni envasado en súper comida.
Si estas deseando dulces
Significa: "Anhelo de azúcar puro es una buena indicación de que te estás quedando sin energía", dice Lenchewski. "Piénsalo. ¿Cuál es la única cosa por la que estás ansioso después de una terrible noche de sueño o alrededor de las 4 p.m. durante una jornada laboral estresante? La respuesta suele ser azúcar porque se usa como combustible instantáneo para las células de nuestro cuerpo ".
En su lugar, alcanzar Manzanas con mantequilla de nuez. "Si estás atacando el alijo de dulces de tus compañeros de trabajo, te recomiendo un carbohidrato de combustión más lenta con una fuente de grasa o proteína", dice Lenchewski. “A diferencia del azúcar simple, esto alimentará sus células mientras evita el choque posterior al azúcar. Dos opciones que hacen que sean excelentes para la próxima vez que tenga ganas de dulces: una manzana en rodajas con su elección de mantequilla de nueces o bayas con yogur griego sin azúcar al 2% ". Las papas fritas también se están llenando, sin azúcar agregada, y solo así bueno.
Si estas deseando sal
Significa: "Si nada más que la salmuera más salada hará, es posible que no esté bebiendo suficiente H2O", dice Lenchewski. "La sal ayuda al cuerpo a aferrarse al agua, por lo que la anhelamos cuando necesitamos líquidos".
En su lugar, alcanzar agua. "Manténgase hidratada, especialmente cuando nos acercamos a los meses de verano", dice ella. La próxima vez que se produzca un antojo, intente apagarlo (literalmente) con unos refrescantes vasos y es posible que desaparezca la urgencia de la borrachera de sodio. "Si el agua corriente te aburre, intenta agregar menta, limón o fruta congelada para mezclarlo", dice Lenchewski.Y si eso todavía no funciona, hay una alternativa más saludable a las papas fritas en bolsas o papas fritas. "Si en realidad solo estás deseando sal, las algas tostadas son una excelente opción baja en calorías", dice ella.
Si estás deseando carbohidratos con almidón como la pasta
Significa: "Debido a que los alimentos ricos en carbohidratos aumentan la hormona de la serotonina para sentirse bien, los antojos de almidón pueden ser una señal de que necesitas un estimulante del estado de ánimo", dice Lenchewski.
En su lugar, alcanzar ¡un baño! "Extraiga las sales de Epsom, porque es hora de un poco de R + R grave", dice Lenchewski. "Créeme. Permitirte un almidón gratis para todos se siente muy bien en este momento, pero es probable que te desanime más al día siguiente ". (Como cualquier persona que alguna vez haya comido una pizza o un antojo de pasta, lo sabrá). Así que la próxima vez que quieras bucear de cabeza en un tazón de carbohidratos, dibujar un baño, encender una vela y darse un capricho sin Cualquier arrepentimiento o calorías densa.
Si te apetece un helado
Significa: "Es posible que su cuerpo le esté diciendo que necesita un poco de grasa saludable".
En su lugar, alcanzar helado de coco. "Soy realista, así que si estás deseando un helado, no voy a recomendar un puñado de nueces, que están, por supuesto, llenas de grasa saludable", dice Lenchewski. "Para las emergencias de helados, recomiendo los helados de coco con bajo contenido de azúcar como Coconut Bliss o el helado de tres ingredientes de Kippy en Los Ángeles". Podemos confirmar el hecho de que el helado de coco sabe increíble Y al igual que la cosa real.
Si estas deseando una hamburguesa
Significa: Necesitas hierro. "Si no puedes dejar de pensar en la carne roja, existe la posibilidad de que tu cuerpo tenga ansias de hierro, vitamina B12 y ácido fólico", dice Lenchewski. "Esto es especialmente cierto durante o alrededor de esa época del mes".
En su lugar, alcanzar Una hamburguesa más sana. "Soy un defensor de la carne roja sin antibióticos y hormonas alimentadas con pasto una vez a la semana", dice Lenchewski. "Intente experimentar con una hamburguesa de bisonte de cara abierta, que, cortada para cortar, es más magra y tiene más hierro que la carne de res". ¿No coma carne? Intente incorporar algún tipo de suplemento de hierro a base de plantas en su rutina, como la espirulina.
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A continuación, echa un vistazo a las opciones de desayuno saludable que aman los modelos.
Esta publicación fue publicada originalmente el 9 de abril de 2015.
