¿Qué es el azúcar en la dieta de Sprite?
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Actualmente comercializado en los Estados Unidos como Sprite Zero, Diet Sprite se describe como una versión sin azúcar y sin carbohidratos del popular refresco de lima-limón. Aunque el sitio web de Coca-Cola describe a Sprite Zero como "una fuente no significativa de azúcares", sí contiene el edulcorante artificial aspartame. Este sustituto del azúcar bajo en calorías ha sido objeto de controversia en los últimos años debido a sus posibles riesgos para la salud. Hable con su médico si le preocupan los efectos del aspartame o de cualquier otro edulcorante.
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Identificación
La Sociedad Americana del Cáncer señala que el aspartamo es uno de los edulcorantes artificiales más comunes en el mercado hoy en día. Se vende en forma granular y en paquetes con los nombres NutraSweet y Equal, y se incluye muchos alimentos procesados o preparados o productos alimenticios bajos en azúcar. Es 200 veces más dulce que el azúcar, señala la American Cancer Society, pero contiene una cantidad insignificante de calorías. Consiste en dos aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina, informa el médico de cabecera.
Historia
En 1981, la Administración de Alimentos y Fármacos de los Estados Unidos (FDA) aprobó el aspartamo para su uso como edulcorante artificial, según la Sociedad Estadounidense del Cáncer. Luego comenzó a aparecer en los estantes de los supermercados en cereales para el desayuno, chicles, pudines, mezclas de postres y mezclas de bebidas secas. En 1983, la FDA aprobó el aspartame para su uso en bebidas carbonatadas y jarabes con bebidas carbonatadas, informa la Sociedad Estadounidense del Cáncer.
Niveles considerados seguros
Según la Sociedad Estadounidense del Cáncer, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. O la FDA, establece los niveles aceptables de aspartamo a 50 mg por kg de peso corporal. Para un 150 libras adulto, esto equivaldría a 3, 500 mg de aspartamo, señala la Sociedad Americana del Cáncer. Una bebida refrescante dietética típica, como Sprite Zero, contiene aproximadamente 180 mg de aspartamo, informa la American Cancer Society. Según estas cifras, necesitarías beber 19 latas de Sprite Zero para superar los niveles aceptables.
Preocupaciones
La Sociedad Americana del Cáncer informa que ha habido varias preocupaciones sobre el riesgo de cáncer relacionado con el aspartamo, y que las preocupaciones continúan hoy. Sin embargo, la Sociedad Estadounidense del Cáncer cita las recientes resoluciones de la FDA sobre el aspartamo, declarando que "no encuentra ninguna razón para alterar su descubrimiento de que el aspartame es seguro como edulcorante de uso general en los alimentos". A pesar de esto, la investigación sobre el posible vínculo del aspartame con el cáncer continúa, informa la Sociedad Americana del Cáncer. Médico de familia. org agrega que a pesar de las continuas preocupaciones, los estudios han encontrado evidencia de una conexión entre el aspartame y la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson, el lupus o la esclerosis múltiple.
Consideraciones
A pesar de estos informes, hay algunas personas que no deberían consumir aspartamo, informa la Sociedad Americana del Cáncer.Específicamente, aquellos que sufren de fenilcetonuria, una condición rara caracterizada por la incapacidad de metabolizar apropiadamente el aminoácido fenilalanina, deben evitar este edulcorante. Además, la FDA ha recibido informes de mareos, problemas gastrointestinales y cambios de humor en relación con el aspartamo. Si experimenta efectos preocupantes de Sprite Zero u otro producto endulzado con aspartame, hable con su médico y deje de usarlo.
