10 Fuentes principales de proteínas

Las principales fuentes alimenticias de proteínas minimizan la grasa y maximizan los nutrientes beneficiosos. Cocinar estos alimentos sin grasa te ayuda a mantener el total de calorías bajo control en una buena dieta. Para elegir los mejores alimentos ricos en proteínas, elabore sus menús diarios hasta un total de 50 g de proteína y menos de 65 g de grasa, la ingesta promedio recomendada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. La FDA considera las porciones de alimentos con aproximadamente 3 g o menos de grasa y 10 g o más de proteína baja en grasas y alta en proteínas.

Pollo

El pollo representa una fuente alimenticia de proteína completa, que contiene todos los aminoácidos, explican los Institutos Nacionales de Salud (NIH). Una mitad de pechuga de pollo sin piel tiene 27 g de proteína y solo 3 g de grasa total. Turquía tiene valores nutricionales similares.

Carne de vaca

La base de datos de nutrientes del USDA sugiere 3 oz porciones de carne debido a su contenido de grasa saturada. Puede factorizar 29 g de proteína y 7 g de grasa total por porción de filete redondo de carne en una buena dieta.

Sockeye Salmon

La American Heart Association recomienda el salmón como una buena fuente de alimentos de ácidos grasos omega-3 y proteínas saludables para el corazón. Tres onzas de salmón a la parrilla oa la parrilla contienen 23 g de proteína y 9 g de grasa.

Requesón

La Asociación Estadounidense del Corazón alienta a las personas a incluir productos lácteos bajos en grasa o sin grasa en una buena dieta por su calcio y proteína. Una taza de requesón con 2% de grasa reducida tiene 27 g de proteína y 6 g de grasa.

Lomo de cerdo

Entre cortes de puerco, las chuletas de lomo de centro son las más delgadas. De acuerdo con el USDA, 3 oz de cerdo a la parrilla o asado tiene 25 g de proteína y 6 g de grasa.

Atún enlatado

Mantenga el atún enlatado en la despensa para acceder rápidamente a un alimento completo con proteínas. Tres onzas de atún enlatado en agua ofrece 20 g de proteína con menos de 1 g de grasa.

Frijoles

El NIH cuenta la soja, con 21 g de proteína por taza, como el único alimento completo de proteínas de origen vegetal. Los frijoles Lima, garbanzo, riñón, negro y pinto entregan de 14 a 16 g de proteína. Todos los frijoles cocidos contienen 1 g de grasa o menos.

Cenas congeladas de espagueti

Las cenas congeladas de espagueti con salsa de carne obtienen 14 g de proteína de tomates, carne de res, trigo y huevos. Con solo 3 g de grasa, estos alimentos proteínicos envasados ​​pueden acomodarse dentro de una buena dieta según las pautas de la FDA.

Yogurt

Los niveles de nutrientes son altos en yogur natural sin grasa, que ofrece 13 g de proteína y casi el 50 por ciento de los valores diarios de calcio en 1 taza.

Huevos

Si bien los huevos no representan las fuentes alimenticias más saludables de proteínas, son convenientes para un refuerzo nutricional ocasional. El USDA informa que un huevo revuelto tiene 7 g de proteína y 7 g de grasa. Duplique esas cifras para dos huevos, o reduzca los totales de grasa cazando huevos en agua.