Papel del Calcio en el Sistema Esquelético
Tabla de contenido:
Es de conocimiento común que el calcio juega un papel vital en la salud ósea, pero los mecanismos que usan calcio a nivel celular no son tan conocidos. Además de ayudar a que los huesos se mantengan duros y fuertes, el sistema esquelético sirve como un área de reserva de calcio en caso de que los niveles de calcio en la sangre bajen demasiado. Las personas necesitan calcio durante toda su vida para mantener un sistema esquelético saludable.
Video del día
Resistencia ósea
Durante el crecimiento óseo, el calcio es absorbido por el sistema gastrointestinal y se deposita en la superficie del hueso. El calcio se une a la superficie orgánica de las nuevas células óseas y las endurece. Estas capas duras de material óseo y calcio son las que fortalecen el sistema esquelético. Algunos de los minerales en el hueso son fosfato de calcio, fluoruro de calcio y carbonato de calcio. Esta combinación de minerales ayuda a evitar que los huesos se rompan por la fuerza de aplastamiento.
Crecimiento óseo
El crecimiento óseo es un proceso que continúa durante toda la vida. El calcio es un mineral vital en el proceso de crecimiento óseo. Durante el crecimiento óseo, las células llamadas osteoclastos digieren las células óseas viejas y débiles que tienen menos calcio que cuando eran nuevas. Para que se forme hueso nuevo, la vitamina D estimula las células llamadas osteoblastos. Los osteoblastos utilizan calcio para crear nuevas capas de células óseas para reemplazar las destruidas por los osteoclastos.
Almacenamiento de calcio
Cuando los osteoclastos destruyen las células óseas viejas, el calcio residual en esas células se libera en el torrente sanguíneo. Temprano en la vida, la ingesta de calcio en la dieta es especialmente importante porque ayuda a construir valiosas reservas de calcio en el sistema esquelético. En adultos mayores, el sistema intestinal absorbe menos calcio de los alimentos. Esto obliga al cuerpo a utilizar reservas de calcio del sistema esquelético para mantener niveles adecuados de calcio en la sangre. El sistema esquelético se volverá quebradizo y débil si se escapa demasiado calcio de los huesos, por lo que consumir el calcio adecuado temprano en la vida es imperativo para la salud ósea más adelante en la vida.
Fuentes de Calcio
El cuerpo humano no puede generar calcio, por lo que debe provenir de fuentes externas, como alimentos o suplementos dietéticos. Siempre hable con su médico antes de cambiar su régimen de ingesta de calcio. El calcio se puede encontrar en alimentos lácteos, verduras de hoja verde oscura, nueces y alimentos fortificados con calcio. Algunos ejemplos de alimentos que contienen calcio son leche, queso, yogurt, bok choy, brócoli y almendras. Los alimentos que comúnmente se fortifican con calcio en los Estados Unidos son jugo de naranja, cereales, pan, bebidas de soja y productos de tofu.
