Ideas rápidas para el desayuno bajo en carbohidratos

Claro, usted ya sabe que el desayuno es importante, pero eso no significa que siempre sea fácil tomarse el tiempo durante las mañanas ocupadas. Y si te estás quedando sin carbohidratos, muchos productos básicos para el desayuno, como cereales tradicionales, muffins y muffins ingleses, están prohibidos, por lo que es más difícil tomar el desayuno en el camino. Aun así, no tiene que pasar horas en la cocina para obtener un desayuno saludable y bajo en carbohidratos. En realidad, es fácil preparar una comida matinal simple pero deliciosa.

Video del día

Desayunos bajos en carbohidratos de Egg-Cellent

Cuando se trata de desayunos bajos en carbohidratos, los huevos son su nuevo mejor amigo. No solo empacan 6 gramos de proteína prácticamente sin carbohidratos, sino que también son rápidos y fáciles de cocinar. Prepare un plato de huevos lleno de fibra revolviendo dos huevos con espinacas, pimientos rojos, champiñones y una pizca de parmesano o queso cheddar. O pique los huevos duros, que puede cocinar con anticipación, y mézclelos con aceitunas negras, pepino picado y queso feta para obtener una fuente de huevos de inspiración mediterránea.

Si tiene tiempo extra durante el fin de semana, prepare un relleno de burrito de desayuno con bajo contenido de carbohidratos de huevos revueltos, vegetales picados, queso cheddar bajo en grasa y un par de cucharadas de jamón o frijoles negros. Guárdelo en el refrigerador y coloque el relleno en hojas de romana para obtener "botes" de desayuno con bajo contenido de carbohidratos que se unen en un abrir y cerrar de ojos.

Si prefiere evitar los huevos, pruebe estos consejos con tofu desmenuzado. La mitad de la taza contiene 10 gramos de proteína, pero solo 1 gramo de carbohidratos "netos" digeribles.

Panqueques de proteína rápidos y fáciles

Es posible que no pueda comer panqueques esponjosos y ricos en carbohidratos en su dieta baja en carbohidratos, pero puede hacer una alternativa fácil y alta en proteínas. Simplemente mezcle una cucharada de su proteína en polvo favorita con un huevo y una cucharadita de extracto de vainilla, luego haga puré con una cuarta parte de un plátano mediano, que tiene 6 gramos de carbohidratos netos. Cocine el "rebozado" resultante a fuego lento en una sartén hasta que esté dorado y voila - panqueques sabrosos, menos la mayoría de los carbohidratos! Experimente con diferentes sabores para evitar el aburrimiento: intente hacer tortitas de "tarta de fresas" utilizando dos o tres fresas en puré en lugar del plátano, o agregue canela o cardamomo para obtener un sabor picante.

Los panqueques con proteínas se almacenan bien en la nevera, por lo que puedes prepararlos la noche anterior, guardarlos en una bolsa del congelador toda la noche y comérselos en la marcha a la mañana siguiente. Prueba azotar un gran lote de panqueques en el fin de semana para que puedas comerlos durante toda la semana.

Perfect Parfaits de desayuno

Parfaits demuestran que el desayuno puede ser delicioso, bajo en carbohidratos e Instagram digno. Haga su parfait bajo en carbohidratos colocando capas de yogur griego simple, que tiene solo 6 gramos de carbohidratos netos por envase, entre capas de semillas de calabaza o almendras picadas, y luego rocíe todo el parfait con canela.O haga un parfait con bajo contenido de carbohidratos y limón mezclando la ralladura de limón en su yogurt y luego cubra su parfait con las fresas, que tienen solo 5 gramos de carbohidratos netos por cada 1/2 taza de bayas en rodajas.

Si te sientes creativo, prueba un delicioso parfait de desayuno Southwest. Capa de queso cottage bajo en grasa, que tiene 4 gramos de carbohidratos netos por 1/2 taza, con cheddar rallado y salsa, luego espolvorear el parfait con jalapeños para un poco de calor extra.

Desayunos bajos en carbohidratos en el camino

No se preocupe si no tiene tiempo para la preparación del desayuno porque puede hacer que la tarifa de auto servicio funcione si está en apuros. Evite los sándwiches de desayuno tradicionales disponibles en la mayoría de los lugares de comida rápida, como los muffins ingleses y los bagels que se utilizan para hacerlos envasados ​​con carbohidratos, y en su lugar simplemente pida un huevo frito o clara de huevo con queso y jamón. O pida una envoltura para el desayuno sin la envoltura de trigo; obtendrá un "cuenco" de huevo similar al que habría hecho en casa.

Si bien los desayunos de comida rápida pueden funcionar en un apuro, no los convierta en una parte diaria de su dieta. Ciertos desayunos de comida rápida pueden ser bajos en carbohidratos, pero aún son altos en sodio, así que guárdelos para un gusto ocasional.