Fuentes distintas de pescado de Omega 3
Tabla de contenido:
Los ácidos grasos omega-3 juegan un papel importante en la función cerebral saludable, y pueden proteger contra la enfermedad cardíaca, según el centro médico de la Universidad de Maryland. Los peces son una buena fuente de dos tipos de ácidos grasos omega-3, pero hay un tercer tipo que se encuentra en las plantas, conocido como ácido alfa-linolénico, o ALA, para aquellos que no comen pescado. Su cuerpo puede descomponer ALA en los mismos dos tipos de omega-3 que están contenidos en los aceites de pescado, de acuerdo con el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón.
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Lino
El aceite de linaza es la mejor fuente vegetal de ácidos grasos omega-3, según el Instituto Linus Pauling de la Universidad Estatal de Oregón. Una cucharada de aceite de linaza contiene 7. 3 g de ALA, mientras que 1 cucharada. de semillas de lino molidas contiene 1. 6g. Las semillas de lino se deben moler dentro de las 24 horas de uso o se pueden comprar ya molidas en un envoltorio mylar especial para asegurarse de que el ALA no se degrade, según el Centro médico de la Universidad de Maryland.
Nueces y semillas
Las nueces son otra buena fuente de omega-3, según el Instituto Linus Pauling. Una onza de nueces inglesas contiene 2. 6 g de ALA, mientras que la misma cantidad de nueces negras contiene 0. 6 g. Las semillas de calabaza y las semillas de cáñamo también son buenas fuentes de ácidos grasos omega-3. Las semillas de cáñamo deben ser cascadas para que su cuerpo pueda absorber el ALA, de acuerdo con la Sociedad Vegetariana.
Aceites
Según el Instituto Linus Pauling, varios aceites pueden proporcionar ácidos grasos omega-3. Una cucharada de aceite de canola proporciona 1. 3 g de ALA, mientras que contiene la misma cantidad de aceite de soja. 9g de ALA. Otras fuentes son el aceite de mostaza, el aceite de nuez y el aceite de semilla de perilla.
Otras fuentes
La soja y los productos de soja pueden proporcionar algunos ácidos grasos omega 3, según el Instituto Linus Pauling. Una ½ taza de tofu firme proporciona. 7g de ALA. Si come huevos, puede comprar huevos enriquecidos con omega-3. Algunos vegetales verdes proporcionan un poco de ALA y pueden aumentar su ingesta diaria, de acuerdo con la Vegetarian Society. El brócoli, el repollo y la verdolaga son buenas opciones. También puedes probar suplementos. La mayoría están hechos de aceite de pescado, pero también hay suplementos disponibles derivados de algas y krill.
