¿El té negro o el té verde son más efectivos para perder peso?

Los tés verdes y negros contienen compuestos eso puede aumentar ligeramente la pérdida de peso, y los científicos aún tienen que llevar a cabo una prueba importante que confirme un claro ganador. No importa lo que bebas, sin embargo, la mejor manera de perder peso es llevar una dieta sensata y hacer mucho ejercicio. Una vez que haya realizado estos cambios clave en su estilo de vida, el té puede ayudarlo a mejorar sus resultados.

Video del día

Tea 101

Los tés negros y verdes están hechos de hojas de la planta Camellia sinensis, por lo que la única diferencia radica en el procesamiento. Las hojas de té verde se secan al aire para que se sequen, y luego se cuecen al vapor o en la sartén. Las hojas de té negro se marchitan, se ruedan y se dejan fermentar por completo, después de lo cual se produce el disparo. Este proceso de fermentación reduce los niveles de antioxidantes llamados catequinas, que están asociados con la pérdida de peso. El té negro, sin embargo, es más alto en cafeína, que también se ha demostrado que ayuda a controlar el peso.

The Skinny on Catechins

Los investigadores probaron el efecto de las catequinas en la pérdida de peso en un estudio publicado en "Obesity" en 2007. Durante el ensayo, un grupo de sujetos recibió té verde con 583 miligramos de catequinas, mientras que al otro grupo se le dio té verde con solo 96 miligramos de catequinas. Al final del estudio de 12 semanas, el grupo de alta catequina perdió más peso y grasa corporal y también experimentó una mayor reducción en el tamaño de la cintura. Esto indica que los niveles más altos de catequina dentro de la misma variedad de té están relacionados con una mayor pérdida de peso, pero no necesariamente prueba que el té verde sea más efectivo que el té negro.

Importancia de la cafeína

En un estudio publicado en el "American Journal of Clinical Nutrition" en 2006, los investigadores siguieron a los sujetos durante 12 años y analizaron su ingesta de cafeína. Descubrieron que quienes aumentaban el consumo de cafeína tomando café o té tendían a ganar un poco menos de peso con el tiempo que aquellos que disminuían el consumo de cafeína. Sin embargo, no está claro si la cafeína supera a las catequinas como ayuda para el control del peso, por lo que incluso con estos hallazgos es imposible darle al té negro la corona.

Consumo seguro

La cafeína en dosis altas puede causar malestar estomacal, ansiedad, palpitaciones y mareos, por lo que no es prudente comenzar a consumir té verde o negro en un intento de perder más peso. El contenido de cafeína varía, pero el té negro de una marca principal contiene 55 miligramos por porción, y su té verde contiene 35 miligramos de cafeína por porción. El consumo de 200 a 300 miligramos de cafeína por día se considera moderado, pero si eres sensible a la cafeína, es posible experimentar efectos secundarios con mucho menos.