¿Cuántas calorías hay en las galletas Snickerdoodle?
Tabla de contenido:
La edición de 2001 del "Betty Crocker Cookbook "Señala que las cookies snickerdoodle se originaron en la región de Nueva Inglaterra de los Estados Unidos en el siglo XIX. El nombre, snickerdoodle, remonta su origen a una tradición de Nueva Inglaterra para asignar nombres caprichosos a las cookies. Otras cookies que no han sobrevivido incluyen plunkets, cry babies, jolly boys y kinkawoodles.
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Calorías
A 2. El snickerdoodle de 5 pulgadas contiene 90 calorías. El treinta y cinco por ciento de las calorías en snickerdoodles proviene de la grasa, incluido 1 g de grasa saturada y 10 mg de colesterol. Un solo snickerdoodle también contiene 1 g de proteína y 13 g de carbohidratos, nada de eso en forma de fibra dietética.
Características
Los Snickerdoodles obtienen su característico sabor agrio a partir de la crema de tártaro, un polvo blanco que se precipita en el jugo de uva y el vino. Snickerdoodles se laminan o espolvorean con canela y azúcar antes de hornear, lo que da como resultado un distintivo acabado craquelado marrón claro.
Alternativas
Con el propósito de intercambios de dieta, snickerdoodles cuenta como 1 almidón y 1/2 grasa. Alternativas comparables incluyen galletas de azúcar, galletas de avena, galletas de jengibre y biscotti. Las galletas con trocitos de chocolate y mantequilla de maní contienen más grasa y calorías. Los merengues contienen menos.
