Las calorías en ajo asado
Tabla de contenido:
El ajo es un miembro de la familia de plantas allium, junto con las cebolletas, las cebollas perladas y los chalotes. Se usa tanto como vegetal y como hierba. Cuando está crudo, el ajo tiene un olor acre y la picadura de una cebolla. Ambas propiedades se reducen cuando se tuesta el ajo.
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Significado
Un diente de ajo equivale a una cucharadita, que proporciona 4 calorías. Hay casi 1 g de carbohidratos y cantidades insignificantes de proteínas y grasas que, en conjunto, comprenden el recuento de calorías.
Características
Un método para asar el ajo es cortar la parte superior del ajo, exponiendo los dientes. Rocíe con aceite en aerosol y envuelva en papel de aluminio, horneando durante 30 minutos a 350 grados. La adición de aerosol para cocinar agrega 2 calorías por cada rociado de aproximadamente un tercio de segundo.
Características
El ajo es rico en antioxidantes, sustancias que neutralizan los radicales libres en el cuerpo. Un alimento sin colesterol, contiene de 0 mg a 1 mg de sodio. Elija ajo que sea firme y pesado para su tamaño. Guárdelo en un lugar fresco y seco, pero no lo refrigere.
