Calorías en un New York Strip Steak
Tabla de contenido:
La tira de Nueva York es de la parte superior del lomo corto, cerca de las costillas de la vaca. Debido a que proviene de una parte del animal que no tiene mucho movimiento, la franja de Nueva York está impecablemente tierna. Aunque pueda desear un bistec de vez en cuando, mantenga pequeño el tamaño de su porción o divídalo con un compañero. Las calorías se suman rápidamente si opta por la tira más grande del menú.
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Calorías
No tendrá que preocuparse por su cintura si obtiene un filete de Nueva York de 4 onzas de tamaño moderado. Esta porción de carne tiene un total de alrededor de 215 calorías. El filete de Nueva York, así como cualquier corte de carne de res, no contiene carbohidratos. Aproximadamente el 65 por ciento de las calorías provienen de las proteínas, mientras que el 35 por ciento restante proviene de la grasa.
