Los mejores alimentos previos al juego
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Su comida previa al juego puede ayudar a proporcionar a su cuerpo una cantidad significativa de energía que un atleta necesitará para un evento. Sin embargo, no proporcionará toda la energía necesaria. En su lugar, debe comer los tipos correctos de alimentos durante varios días antes de cualquier evento con el fin de cargar los músculos con abundante glucógeno, la fuente de energía que utilizan los músculos durante la mayoría de las actividades deportivas. La comida previa al juego ayudará a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre, hidratar el cuerpo, prevenir el malestar gastrointestinal y evitar el hambre durante el evento. No hay una sola comida o comida que sea adecuada para cada atleta, pero hay opciones que son más inteligentes que otras.
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Programando la comida
Según la extensión de la Universidad de Illinois en Urbana, IL, es importante dejar suficiente tiempo para la digestión antes del evento. Coma la comida por lo menos tres horas antes del evento atlético. Aunque el momento es importante, también es importante consumir la combinación correcta de tipos de alimentos para garantizar que el estómago esté vacío y no exista exceso de gases o molestias gastrointestinales.
Carbohidratos complejos
Los almidones y los carbohidratos complejos son una parte importante de un plan de comidas antes del juego porque se degradan y se digieren a un ritmo que proporciona energía más rápido que las proteínas o las grasas. De hecho, según el Dr. William Sears, pediatra en ejercicio, los carbohidratos deben ser del 70 por ciento de la ingesta calórica durante hasta tres días antes de un evento. De acuerdo con la Facultad de Ciencias Agrícolas, del Consumidor y del Medio Ambiente de la Universidad de Illinois, estos carbohidratos complejos incluyen pasta, arroz, patatas, verduras con almidón, pan, cereales, panqueques y frutas y jugos de frutas.
Restricted Pre-Game Foods
Según la Colorado State University, los atletas no deben comer proteínas, grasas, fibra o alimentos con alto contenido de azúcar dentro de las tres horas posteriores a un evento atlético. Las comidas con alto contenido de proteínas, fibra o grasa tardarán más en digerirse y descomponerse para usarlas como energía. Pueden agotar las reservas de energía, ralentizar la digestión y crear una alteración gastrointestinal que tendrá un impacto negativo en el rendimiento deportivo. Los alimentos ricos en azúcar conducirán a un aumento rápido en el azúcar en la sangre y una disminución igualmente rápida con energía reducida y estado de alerta mental. Los dulces concentrados también pueden extraer fluidos del tracto gastrointestinal y contribuir a la deshidratación, los calambres, las náuseas y la diarrea.
Agua
Aunque no es un alimento verdadero, cualquier plan de comidas antes del juego debe incluir una hidratación adecuada con agua corriente. De acuerdo con la Universidad Estatal de Colorado, el agua es fundamental para los atletas porque la deshidratación puede causar calambres musculares, disminución del rendimiento y la fatiga. Durante un evento, los atletas deben reemplazar el líquido con líquido refrigerado durante intervalos frecuentes. Los líquidos enfriados se absorben más fácilmente y ayudan a reducir las temperaturas centrales.
