La ciencia dice que comer esto evitará la hinchazón y lo intenté
Desde mi autodiagnóstico de intolerancia a la lactosa, he notado una disminución significativa en la hinchazón y la indigestión. Mi cuerpo se siente mucho mejor con una dieta sin productos lácteos, y ya no soy consciente de una cintura que sobresale después de la pizza y el helado (por supuesto, por razones distintas al aumento de peso). Aquí está la cuestión: técnicamente, la mayoría de las personas no pueden digerir correctamente los productos lácteos. Y si eres particularmente sensible al grupo de alimentos, notarás hinchazón, gases, estreñimiento e inflamación (también en la piel).
Sin embargo, incluso después de eliminar todos los productos lácteos de mi dieta, todavía me hinchaba de vez en cuando, por lo que estaba desesperada por encontrar algo más que ayudara.
Introduzca Urban Moonshine. La compañía de ayuda digestiva natural jura por los amargos para ayudar a preparar su cuerpo para la digestión, para evitar los antojos de azúcar, apoyar la función hepática saludable y mucho más. No, no estamos hablando del tipo de amargos que pones en tu cóctel, sino de un brebaje bebible que bebes (o rocías) antes de las comidas o cuando tienes un caso de gambas. Intrigado por esta idea (aunque un poco desilusionado por probar voluntariamente algo amargo), decidí intentarlo. Sigue desplazándote para leer cómo funciona.
Jovial King, cofundador de Urban Moonshine, explica la magia de los amargos: "Como seres humanos, evolucionamos comiendo toneladas y toneladas de amargos: verdes amargos, raíces amargas, ladridos amargos. Avance rápido a los tiempos modernos y como cultura., consumimos una inmensa cantidad de alimentos dulces, salados y procesados, y tenemos una grave falta de amargura.
"¡Pero nuestros cuerpos están diseñados para los sabores amargos! El amargo compromete y excita el sistema digestivo. El amargo desafía al cuerpo, alertándolo a través del sabor de que se ingiere un alimento complejo, más complejo que el de los alimentos muy procesados. Es muy importante para el cuerpo tenemos suficiente desafío: el desafío nos mantiene fuertes, alertas y listos para la acción. Los bitters son como el gimnasio para el sistema digestivo: ayudan a mantenerlo tonificado ".
En segundo lugar, el sabor amargo estimula la secreción del polipéptido YY, lo que reduce la ingesta de alimentos en sujetos de peso normal, por lo que los investigadores decidieron probar los efectos de la infusión de péptidos en los apetitos de 12 obesos y 12 magros en un doble ciego, placebo Estudio de cruce controlado. A los participantes se les ofreció un almuerzo buffet libre y, después de la comida, los investigadores encontraron que la ingesta de calorías disminuyó en un 30% en los sujetos obesos y en un 31% en los sujetos delgados.
Como tal, Jovial insistió en que si me salpicaban algunos de los amargos como Binaca en mi boca cuando tenía antojos de comida, se iban. También me dijo que probara los bitters antes y después de las comidas por menos hinchazón. Así que, como me dijeron, cuando surgieron las ganas de correr a la cocina en el trabajo y tomar algunos bocadillos, en lugar de eso busqué un poco de Maple Organic Bitters Spray ($ 9).
Opté por la variedad de arce para hacer el sabor más soportable (aunque todavía es un poco amargo para mi gusto), pero en segundos, el sabor se desvaneció. Casi tiene un efecto adormecedor, pero de una manera extraña, ya no quería comer un bocadillo. Tal vez fue porque mi lengua acababa de probar algo indeseable, pero no podía creer que realmente estuviera funcionando. Continué haciendo esto durante una semana consecutiva y encontré los mismos resultados cada vez.
En cuanto a la hinchazón, no noté una "barriga hinchada" (como me gusta llamarlo) al usar los amargos. Es sorprendente lo mucho que su boca en realidad comienza a salivar cuando prueba algo amargo, ya que se prepara para lo que sea que esté a punto de comer. Pero, curiosamente, aunque le está diciendo a su cuerpo que hay comida en camino, también puede evitar la necesidad de comer. Es un poco confuso, pero bueno, si funciona, funciona.
Para obtener una opinión de un dietista registrado sobre la eficacia de los amargos, recurrí a Alexandra Miller de Medifast Inc. Aunque cree en el poder del sabor amargo, es un poco escéptica acerca de su capacidad para evitar un diente dulce: "Muchos alimentos amargos son rica en nutrientes, incluida la fibra dietética ", dice ella. "La fibra ayuda a llenarnos y nos mantiene satisfechos, lo cual es extremadamente útil para las personas que intentan perder peso y / o combatir los antojos. Además, la fibra ayuda a promover una digestión saludable al afectar la tasa de digestión, la absorción de nutrientes y el movimiento. De productos de desecho a través del colon.
"Las frutas y los vegetales amargos también tienen menos calorías y están llenos de vitaminas y minerales, lo que los hace excelentes para las personas que buscan perder peso. Algunas personas encuentran que los alimentos amargos ayudan a reducir los antojos al suprimir su apetito; sin embargo, se necesita más investigación para respalda esta afirmación. Ejemplos de alimentos amargos saludables son la rúcula, el diente de león, la achicoria, la acedera, la menta, el brócoli, las coles de Bruselas, la acelga, los arándanos, la toronja, la col rizada, el ruibarbo, el nabo y la cúrcuma ".
Así que ahí lo tienen: para mí, los bitters ayudaron con los antojos. Tal vez fue un poco como un efecto placebo, pero físicamente no experimentar la hinchazón mientras usaba el aerosol me hizo pensar que la mezcla realmente funciona.
¿Interesado en probar los amargos? ¡Háganos saber cómo funcionan para usted en los comentarios!
Así que ahí lo tienen: para mí, los bitters ayudaron con los antojos. Tal vez fue un poco como un efecto placebo, pero físicamente no experimentar la hinchazón mientras usaba el aerosol me hizo pensar que la mezcla realmente funciona.
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