7 alimentos que te dan una piel radiante y un estómago más plano

Si alguna vez escuchó que se pronunciara la frase "segundo cerebro", entonces probablemente sepa que se trata de tener una dieta saludable para los intestinos. Desde hace muchos años, gracias a varios estudios, ha habido evidencia que sugiere que las bacterias en su intestino pueden afectar su estado de ánimo (de ahí la frase "segundo cerebro"). Por supuesto, cuidar tu tripa y la flora que existe allí no se trata solo de cómo te sientes mentalmente. También hay muchas personas que se ocupan de problemas digestivos, particularmente mujeres.

Hablamos con la terapeuta nutricional Henrietta Norton y con la fundadora de The Happy Tummy Co., Karen Collins, sobre qué tipo de alimentos te ayudarán no solo a vencer a la hinchada sino también a que tu tripa se sienta mejor. Antes de todo eso, sin embargo, también preguntamos a ambos especialistas acerca de por qué la buena salud intestinal es tan importante.

Norton reveló que tener un equilibrio en tu vida es importante, y la cantidad de sueño, ejercicio y estrés juegan un papel importante en cómo se comporta tu tripa. Incluso dijo que, por lo general, cuando sus clientes acuden a ella con un problema digestivo, "a menudo comienza con un evento estresante. Como nuestro sistema digestivo tiene su propio sistema inmunitario y más del 70% de la serotonina (la hormona del bienestar del paciente).) producido en el cuerpo es de la tripa, entonces esto no es de extrañar ".

Además, Collins ofreció algunos consejos generales excelentes sobre cómo entender mejor su intuición. "Todo el mundo tiene un perfil diferente de bacterias intestinales. Lo que es correcto para las poblaciones de bacterias intestinales de una persona no necesariamente será lo correcto para las demás", lo cual es un sabio consejo, especialmente cuando el hecho de que un amigo probiótico haya funcionado para ellos no significa que lo será para usted.

Pero a esos alimentos específicos que ambos expertos aconsejaron comer para una mejor salud intestinal … Sigue desplazándote por nueve alimentos que deberías comer.

Aceite de oliva virgen extra

Varios estudios han demostrado que seguir la dieta mediterránea puede tener efectos increíblemente positivos en el cuerpo, como reducir las probabilidades de enfermedades cardíacas, diabetes y accidentes cerebrovasculares. Pero esos no son los únicos beneficios de seguir una dieta bastante alta en grasas. El aceite de oliva virgen extra de alto grado (especialmente la variedad extraída en frío) contiene aproximadamente 30 polifenoles que actúan como antioxidantes, lo que ayuda a reducir no solo los signos de envejecimiento en el cerebro y el corazón, sino también la inflamación en el intestino.

Ajo crudo

Sí, solo podemos imaginar la cara que estás haciendo en este momento, y estamos prácticamente contigo (nos encanta el ajo, pero rara vez disfrutamos de la variedad cruda). Sin embargo, la alicina en el ajo crudo es un potente antifúngico y, según Collins, "estos alimentos permiten la multiplicación de bacterias intestinales buenas. Cuantas más poblaciones de bacterias intestinales buenas haya en el intestino, más sanas estarán". Pero Collins no está sugiriendo que te sientes a tragar el bulbo de ajo crudo después del bulbo de ajo crudo: ella sugiere que "[trates] y [revuelvas] un plato antes de servir".

cebollas

Otro potencial de exclusión social de los alimentos, pero puede respirar un suspiro de alivio ya que no tiene que comer cebolla cruda para obtener los beneficios de la fibra prebiótica. Collins aconseja que para asegurarse de que las cebollas son "suaves para el estómago, es mejor cocinarlas lentamente en mantequilla durante 10 a 20 minutos antes de agregar cualquier otra cosa a la sartén". Ahora, eso no es tan malo, ¿verdad?

Bananas

A menos que tengas una fobia a los plátanos (oye, es una cosa), hay buenas noticias: esta fruta es ideal para tus entrañas, ya que es una buena fuente de fibra prebiótica, que actúa como fertilizante para las buenas poblaciones de bacterias intestinales. "Al alimentar a estas buenas bacterias intestinales con fibra prebiótica, a su vez, son capaces de crear más bacterias intestinales buenas", dice Collins.

Caldos y caldos frescos.

Norton dice que comer un caldo es excelente para el intestino, ya que es "alto en el aminoácido glutamina, necesario para reparar el daño al tejido en el revestimiento del intestino, que a menudo es un factor causante y contribuyente en los desequilibrios digestivos".

Teff

No, no acabamos de inventar una nueva palabra. Teff, y no te preocupes si nunca has oído hablar de eso, es un grano que es brillante para la salud intestinal. Una vez más, es un gran fertilizante para las bacterias intestinales buenas y una fuente de fibra insoluble, que actúa como un "laxante natural, crucial para las personas que sufren de hinchazón y estreñimiento", aconseja Collins. Puedes comprar teff bread en TheHappyTummyCo.com, e incluso puedes obtener un descuento del 20% en el lector utilizando el código Byrdie2017.

Chucrut

Los alimentos fermentados han tenido un momento, ya que el mercado ha experimentado un aumento masivo en las ventas de productos como chucrut, kéfir y kimchi. Por supuesto, la mayoría de los productos fermentados de la vieja escuela es el yogur, que ha demostrado ser excelente para la salud intestinal. Sin embargo, si te apetece ramificar un poco, ¿por qué no le das una oportunidad a la chucrut? Collins sugiere simplemente agregar una cucharada o dos a una comida para obtener beneficios, particularmente con alimentos grasos como el queso. También sugiere hacer las suyas propias, ya que muchas versiones compradas en la tienda contienen productos que lo hacen saber bien pero que hacen poco por su instinto.

También dice que si bien los [productos] fermentados son buenos como fuente de probióticos, "ellos" no necesitan ser demasiado dependientes de ellos. No es necesario si ya está comiendo una dieta balanceada ".