Probando la dieta mono: una historia de terror

No hay una dieta más absurda que la dieta mono, por lo que la probamos para que no tengas que hacerlo. No es un concepto nuevo, ha estado haciendo olas en las redes sociales durante algún tiempo y teníamos curiosidad, ¿puede ser realmente sostenible y, lo que es más importante, una forma saludable de perder peso?

Para aquellos de ustedes que no están seguros, la dieta mono es donde se come un alimento todo el tiempo. Pero no hay reglas; algunos se centran en un alimento como Freelee, la Banana Girl, que logra tomar un batido de 15 bananas solo para el desayuno (aunque también incluye otras frutas a lo largo del día). Ella es una de las muchas que siguen una dieta frutaria, lo que hace que para las comidas coloridas y encantadoras en Instagram, por eso se haya hecho tan popular en la plataforma. Algunos siguen una regla de 95: 5 mediante la cual pueden agregar pequeñas cantidades de otros tipos de alimentos para evitar la formación de aburrimiento.

La mayoría afirma que es una forma de vida saludable, pero no estamos convencidos …

No hay reglas duras y rápidas para la dieta mono, porque ningún nutricionista en su sano juicio apoyaría tal moda.Llamamos a un experto (que no quiso ser identificado) antes de nuestro experimento, que nos advirtió de la pérdida de frutos. "Está lleno de azúcar y causaría estragos en tus niveles de insulina y energía", dijeron, pero cuando nos presionan sobre qué alimentos debería eligieron para este experimento, respondieron: "Personalmente me quedaría con la proteína del grupo alimenticio, si tuviera que elegir una. Para un alimento, posiblemente un huevo, simplemente porque es el alimento de proteínas número uno de referencia, que contiene todos los aminoácidos esenciales..

De lo contrario, el pavo, el pollo o el salmón serían una buena opción ".

Me emparejaron con huevos, mientras que Elinor tenía pollo; esto fue menos sobre lo que vino primero, sino más bien quién rompería primero. Nos desafiamos a los tres días. Sigue desplazándote para ver cómo subimos …

Obviamente, el pensamiento detrás de una dieta mono (tanto como los fruitarians pueden protestar) es para perder peso. ¿Por qué si no restringirías la comida de una manera tan loca? Como entrenador personal calificado y alguien que toma un curso de nutrición, fui en contra de todo lo que creo restringiendo los alimentos a una fuente. Cuento mis macros (cuando estoy siendo bueno), lo que significa que me aseguro de obtener el equilibrio saludable de proteínas, grasas y carbohidratos todos los días. Pero de todos modos volvemos a esos huevos …

DÍA UNO

El primer día, comencé con una tortilla de huevo, que venía con un poco de cebolla y estaba lo suficientemente sabrosa. Pensé que si estaba comiendo muchos huevos, valdría la pena limitar las yemas donde podría: contienen grasas buenas, sí, pero con cada yema que contiene un promedio de 4.5 gramos de grasa, pronto se acumula (la mujer promedio debería haber alrededor de 50 gramos de grasa por día). Para el almuerzo, salí y pedí huevos escalfados sobre tostadas, la cocina estuvo de acuerdo a pesar de que habían dejado de servir el desayuno. Me encantan los huevos, por lo que comerlos dos veces en un día no es una dificultad, pero venir a cenar, tener un huevo de Pret y una olla de espinacas fue bastante sombrío.

A lo largo del día no tuve hambre: los huevos son ricos en proteínas y las proteínas tienen un efecto en el cerebro que hace que te sientas saciado, pero, de nuevo, no estaba exactamente amando la vida.

DÍA DOS

Me faltó el desayuno, así que solo tomé un capuchino grande y luego comí dos huevos escalfados en una tostada a las 11:30 a.m. Otra vez me mantuvieron lleno hasta la cena, que es donde me caí del carro. Fui a una cena improvisada a un lugar llamado Le Bab (posh kebabs), así que no había nada parecido a un huevo en el menú. Tuve el pollo kebab y lo disfruté mucho, gracias.

ÚLTIMO DÍA

¡Último día! Acristalé en la tortilla de clara de huevo en el menú y en su lugar elegí evitar tostadas con dos huevos escalfados. Luego siguió a la hora del almuerzo con pollo y calabacines. ¿Me sentí mal por solo duradera? casi ¿dos días? Ni un poco. Sí, los huevos se estaban llenando, y sí, sentí que estaba un poco más magra, pero tampoco me sentía particularmente saludable comiendo un solo alimento, independientemente de si es bueno para ti o no. Si quieres perder peso, sé inteligente al respecto. La clave es el control de las porciones, no limitar su dieta a un tipo de alimento.

Disfrute los huevos, claro, pero aumente su proteína magra para ayudarlo a estar más lleno durante más tiempo, llene sus platos con frutas, verduras y, sí, incluso carbohidratos ricos en vitaminas y minerales (los necesita para obtener energía, especialmente si hace ejercicio o Estás de pie todo el día. Las personas que trabajan en el escritorio necesitan menos carbohidratos, para tu información. Luego limite los alimentos procesados que come (dulces y patatas fritas, lo estamos viendo). ¿La única cosa clave que aprendí mientras hacía la dieta mono? No lo haré de nuevo.

- Amy Lawrenson, directora editorial.

Si estoy siendo honesto, sentí que obtuve el buen final del trato con el pollo como mi opción para la dieta mono. Pero al final de la semana, mi suficiencia definitivamente había disminuido. Tendrá que tomar una decisión acerca de qué opciones de proteínas fueron mejores.

DÍA UNO

El desayuno es difícil cuando solo tienes pollo para comer, pero el primer día no fue demasiado difícil de digerir. Opté por medio paquete de pollo preparado (de Marks and Spencer, así que sabía bastante bien), que tenía con un par de tomates. Las adiciones de sal y una pizca de aceite de oliva por minuto hicieron que todo fuera mucho más apetecible. En el almuerzo, comí un filete de pollo con ajo y un lado de col rizada, mientras comía. Esto era bastante delicioso, así que, una vez más, sentí que todo iba bastante bien. En la cena, terminé el pollo preparado con unos tomates más y esta vez un poco de huevo.

Definitivamente no tuve hambre durante todo el día, así que no fue tan malo. Hasta ahora tan bueno.

DÍA DOS

Oh querido. El segundo día no comenzó bien. yo De Verdad Necesitaba algo más, y esa otra cosa necesitaba ser tostada. Me desperté con un antojo de carbohidratos, así que tuve que hacer una rebanada de harina integral (¡solo una!) Con mantequilla para mi desayuno. Después de un comienzo tan prometedor, caí en el primer obstáculo de carbohidratos complejos. En el almuerzo, sin embargo, estaba mejor. Opté por una ensalada de pollo de Pret. La adición de trozos y pedazos adicionales, un poco de queso, algunas hojas y tomates, hizo una gran diferencia, y me sentía un poco más como si pudiera hacer esto.

Sin embargo, cuando llegó la hora de la cena, perdí el apetito al pensar en volver a comer pollo, así que apenas comí nada. Tal vez esa sea la clave para perder peso en esta dieta, ya que resulta tan aburrido que no puedes soportar comer nada, por lo que pierdes peso de forma predeterminada. Saludable no lo es.

ÚLTIMO DÍA

Sentí que me había decepcionado ayer, así que estaba preparado para enfrentarlo y terminar el último día sin ninguna tentación. El desayuno fue una vez más el pollo preparado de antemano; si alguien tiene alguna idea sobre qué más comer cuando necesita algo rápido por las mañanas, estoy abierto a sugerencias, y comencé a sentirme un poco asqueroso. No comer mucho la noche anterior, y volver a comer pollo, no estaba totalmente de acuerdo conmigo, lo que demuestra claramente que esta dieta no es precisamente la más saludable. El almuerzo era otra pieza de filete de pollo, pero esta vez con espinacas, pero en la cena me di por vencido y decidí que un sándwich de huevo frito con un rollo blanco y salsa de tomate era lo que mi cuerpo ansiaba.

Bueno, si me voy a caer del vagón, podría hacerlo con un estilo espectacular. Definitivamente perdí una libra o dos, pero probablemente fue porque mi apetito se había evaporado gracias a mis limitadas opciones de comida. No hace falta decir que no volveré a visitar esta experiencia en ningún momento.

- Elinor Block, Editor Asistente