¿Quieres quemar grasas de manera más eficiente? Aquí está todo lo que necesitas
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De nuevo, es crucial lograr el equilibrio macro correcto. "Necesita comer una dieta extremadamente baja en carbohidratos: en promedio, menos de 50 gramos de carbohidratos al día", dice LeVeque. Pero los carbohidratos no son la única parte de la ecuación. "Exagerar la proteína también puede generar glucosa (por lo tanto, expulsar a tu cuerpo de la cetosis) a través de un proceso llamado gluconeogénesis", agrega. "Optar por pescados grasos como el salmón o el bacalao siempre te servirá mejor que el pollo o el pavo con poca grasa". Su regla de oro de la dieta: "Primero la grasa, y luego las proteínas moderadas y las verduras con alto contenido de fibra y bajas en carbohidratos". (Eso significa que las verduras con almidón como las papas y el maíz están prohibidas).
PASO 2Combrate con grasas de alta calidad
El aceite MCT es algo mágico. Los triglicéridos de cadena media son una extracción especial, más "pura" de grasa que se digiere de manera diferente y mucho más fácil que los aceites culinarios típicos. Nuestros cuerpos no almacenan MCT como grasa, y en su lugar los utilizan de inmediato para obtener energía, lo que lo convierte en una herramienta tan excelente para la cetosis. LeVeque recomienda tomar una dosis cada cuatro a seis horas (así como un par de cucharadas antes de acostarse) para mantener la cetosis.
PASO 3Prueba, prueba, prueba
"Realizar pruebas para asegurarse de que está en cetosis y producir cetonas es la única manera de saber realmente si esta dieta está funcionando para usted", dice LeVeque. "Usted puede comprar tiras de cetonas en orina, un cetómetro de sangre o un instrumento de prueba de aliento". Dale a la dieta unos días para que funcione su magia antes de comenzar la prueba.
¿Sigues sintiendo curiosidad por cómo funciona el ceto? Echa un vistazo a la guía infalible de LeVeque para más deets.
Esta publicación fue publicada originalmente el 18 de mayo de 2016.
