Cómo tener una relación saludable con los alimentos: explica un nutricionista

Con el alcohol y la adicción a las drogas, los programas de 12 pasos a menudo se usan para ayudar a un adicto a erradicar por completo lo que les aflige de su vida. La comida, por otro lado, es una fuente de vida que no podemos eliminar, incluso si representa un problema para muchos de nosotros. En cambio, nos vemos obligados a trabajar en nuestra relación una y otra vez. Combine esta dependencia con la avalancha de información nutricional contradictoria o unilateral y nos quedamos con mucho ruido y nada para comer. Los expertos continuarán en desacuerdo y surgirán nuevos estudios a diario.

En última instancia, desarrollar una relación saludable con los alimentos significa aprender a bajar el volumen, aflojar las reglas y dejar de prepararse para el fracaso.

Desplácese a través de este nutricionista holístico y asesor de salud sobre cómo tener una relación saludable con los alimentos.

Tenga cuidado con las reglas

No es de extrañar que la ortorexia (una obsesión por comer alimentos que uno considera saludable, mientras se evitan sistemáticamente los alimentos dañinos) esté en aumento; La estructura y las reglas nos ayudan a sentirnos seguros de la culpa de los alimentos excesivamente indulgentes. Sin mencionar, experimentamos un aumento de confianza en nuestra capacidad para exhibir el control y seguir las reglas de alimentos que creamos para nosotros mismos. Pero cuando vacilamos, la reacción instintiva es apretar las riendas y, en última instancia, prepararnos para el fracaso. Además, los controles inalcanzables pueden configurar los desequilibrios y deficiencias de micronutrientes en el cuerpo.

No te prepares para el fracaso

No importa si eres un CEO, actriz, artista o contable, te educaron para celebrar alrededor de una mesa y felicitarlo con pastel, lo cual es genial como un regalo ocasional. Eres humano; hasta mi fabuloso-tengo-su-sh * t- juntos-bada $$ Los clientes siguen siendo humanos. La compra de favoritos de dulces a granel y la expectativa de estar 100% bajo control más allá de una limpieza de reinicio de 30 días a corto plazo es un tramo. El azúcar es una puerta de entrada a las decisiones de alimentación poco saludables y el arrepentimiento. En lugar de almacenar el medicamento en su cocina, salga a tomar una galleta sin gluten, llena de proteínas y de una sola porción, o tenga a mano el congelador casero de aceite de coco.

Deja de molestar a tus amigos

Si no se siente bien con el gluten, no lo coma. No necesita un análisis de sangre para demostrar que los productos lácteos no funcionan para usted, confíe en su instinto. Si quieres ser vegetariano, hazlo. Si eres un Paleo CrossFitter, estoy impresionado. Hagamos un pacto para dejar de comer por los demás, dejar de juzgar sus elecciones y concentrarnos en lo que necesitamos. Si eso significa saltarse un curso en la cena de su amigo, hágalo y hágalo sin culpa. Sí, tenga cuidado de eliminar los alimentos y de crear reglas, pero no ponga excusas, explique o defienda las elecciones que lo hacen sentir bien.

Y prepárese para que sus hábitos alimenticios evolucionen (lo cual es otra razón para evitar predicar sobre ellos).

Centrarse en la alimentación

La comida puede lastimarte pero también puede curarte. Las proteínas silvestres, las grasas naturales y las verduras de hoja verde te ayudarán a cargar a un niño, a curar heridas, a hacer crecer el cabello brillante y a desarrollar músculos fuertes. Evitar los alimentos procesados y el exceso de azúcar lo ayudará a sentirse vibrante, a dormir bien ya evadir enfermedades relacionadas con los alimentos como la diabetes, el síndrome metabólico y las enfermedades del corazón. Pero si te estás enfocando en lo que no poder come, estás gastando tu energía emocional en ese espacio, que en realidad alimenta el fuego del deseo. Relajarse. Tómelo una comida a la vez, le prometo que no pasará hambre.

Simplemente siéntese y hágase la pregunta: ¿Qué me nutrirá y me sostendrá durante las próximas horas?

Piense acerca de qué comer, no qué evitar

Si está comiendo proteínas, grasas y verduras de fibra en cada comida, tiene la garantía de que se llenará con lo que su cuerpo necesita y se mantendrá satisfecho por más tiempo. No estarás babeando por una magdalena que queda en la cocina de la oficina cuando estés satisfecho. En el almuerzo, una ensalada de pollo con lechuga iceberg sin el aderezo no lo hará. En su lugar, agregue aguacate o nueces para que dure hasta una comida o cena tardía. Lo mismo ocurre con el desayuno, no escatime. Si está contando calorías en la mañana, espere comer en exceso o ceder por la tarde.

En su lugar, rellene temprano en proteínas y grasas. Está comprobado que esto lo satisface, alarga su curva de azúcar en la sangre y lo ayuda a comer menos en general. El Be Well Smoothie es la herramienta que usan mis clientes para mantenerse equilibrados hasta la tarde. Pueden aumentar su ingesta de grasa, fibra o proteínas cuando sea necesario para ir tranquilamente al almuerzo. Cuando no estás muerto de hambre, tomas mejores decisiones en cada comida. En lugar de contar las calorías y tratar de comer menos, concéntrese en comer los alimentos que apagarán el hambre, lo cual es lo más largo.

Recuerde: el equilibrio no se trata de la perfección

En Be Well, tratamos de inculcar el equilibrio en nuestros clientes. Los ciclos de atracones y limpiezas te hacen avanzar y retroceder como un péndulo fuera de control. La felicidad y la salud se alcanzan cuando encuentras el equilibrio. Contrariamente a la creencia popular, el equilibrio no es cuando dejas de moverte y vives una vida rígida, planificada y "perfecta". Nadie es perfecto. Va a columpiarse un poco de vez en cuando. Todos lo hacemos. El equilibrio se encuentra con el movimiento intencional para comer limpio, sudar e incluso disfrutar de una copa de vino con amigos. Acepta quién eres, ama quién eres y crea un estilo de vida centrado en la salud, no una idea abstracta de "perfección". Castigarte por "fallar" no es saludable, es improductivo y genera desilusión.

Al centrarse en comer alimentos enteros y ricos en nutrientes, y esforzarse por construir un estilo de vida saludable y activo, dará los primeros pasos importantes para estar bien.

Para obtener más información sobre cómo tener una relación saludable con los alimentos, compre los libros a continuación.