La opinión de este doctor sobre la salud intestinal podría sorprenderlo

La salud comienza en el intestino. Es una frase que has escuchado antes, ¿verdad? ¿Pero sabes exactamente por qué? Según Steven Gundry, MD, uno de los mejores cirujanos cardiacos del mundo, pionero en nutrición y autor de New York Times Mejor vendido La paradoja de la planta, la respuesta comienza con algo de historia.

“Hace más de 2500 años, Hipócrates creía que todas las enfermedades comenzaron en el intestino, y, francamente, él estaba y tiene toda la razón. La mayoría de nosotros no nos damos cuenta de que si tenemos una enfermedad como la diabetes o la artritis o la enfermedad de la arteria coronaria o incluso la pérdida de la memoria, todas esas enfermedades tienen una causa común que comenzó en el intestino. O nuestras bacterias han cambiado o nuestra pared intestinal ha sido penetrada por lectinas o destruida por AINE, pero en todos los casos, mi investigación en miles de pacientes me ha convencido de que simplemente: un buen intestino es igual a una buena salud O como decimos en La paradoja de la planta "Come bien, mantente en forma, vive mucho tiempo, muere rápido".

Lea los cinco mejores consejos de Gundry para un intestino sano.

1. Dejar de comer Lectin-Laden Foods

Uh, que es una lectina? usted podría preguntar Los alimentos cargados de lectina incluyen "granos enteros, frijoles, broches, como papas, tomates, berenjenas, pimientos y bayas de goji, así como cacahuetes y anacardos, que en realidad son frijoles", dice Gundry. Espera, esos alimentos suenan saludables, ¿verdad? Según Gundry, “¡Las proteínas de lectina en estos alimentos dañan la pared intestinal de forma similar a los ataques de misiles guiados!” Drama. “Las lectinas son el sistema de defensa de las plantas contra el consumo. Las lectinas hacen palanca para abrir la pared del intestino y pueden viajar por todo el cuerpo hacia nuestras articulaciones, nuestro cerebro, nuestros vasos sanguíneosY las lectinas son responsables de la gran mayoría de nuestros problemas de salud en la actualidad ".

2. Evitar los edulcorantes artificiales

Este es un consejo que probablemente haya escuchado antes, pero Gundry le aconseja que evite especialmente la "sucralosa (Splenda), que mata microbios intestinales amigables (sus amigos intestinales)". Los edulcorantes artificiales no se detienen en sus microbios; También “engañan al cerebro, haciéndote ganar peso. Tu lengua tiene receptores para el dulce, no para el azúcar. Dos tercios de la superficie de nuestra lengua son receptores dulces porque, hace mucho tiempo, la fruta solo estaba disponible una vez al año durante el verano, y necesitábamos comer fruta para engordarla durante el invierno.

El sabor dulce golpeó los receptores de placer en nuestro cerebro, y alguna vez nos atiborramos de fruta. Pero ahora, un ¡Un endulzante artificial o incluso un endulzante natural como la stevia engaña a nuestro cerebro para que piense que estamos comiendo azúcar y que debemos comer más y más! "Como el azúcar nunca llega a nuestro cerebro, nuestro cerebro piensa que hemos sido engañados y nos hace buscar y comer más comida", dice Gundry.

3. Evite los antibióticos, excepto las infecciones que amenazan la vida.

Según Gundry, "Los antibióticos modernos de la alfombra bombardean el microbioma en sus entrañas; ¡Una ronda de antibióticos puede diezmar su flora intestinal durante dos años! La mayoría de los antibióticos son administrados por médicos bien intencionados para tratar la tos y los resfriados, sabiendo muy bien que la tos probablemente fue causada por un virus, que los antibióticos no matan. Los antibióticos de amplio espectro se introdujeron en los años 70 y fueron salvavidas porque mataron a la mayoría de los insectos; poco sabíamos entonces que también mataron a todos nuestros buenos insectos que nos mantienen saludables y mantienen nuestro sistema inmunológico en gran forma.

Además, recuerde que se administran antibióticos a las vacas, cerdos y pollos para engordarlos más rápido para el sacrificio. Están en la carne de la mayoría de la carne de res, cerdo, cordero y pollos cultivados comercialmente ".

4. Evite tomar AINE como Nurofen

¿Qué tiene de malo un poco de Nurofen? Según Gundry, “estos compuestos destruyen el revestimiento de su intestino delgado, promoviendo el intestino permeable. Las compañías farmacéuticas han conocido el daño que los AINE causan en la pared intestinal durante 50 años, pero no pudimos ver ese daño con nuestros endoscopios porque estaba fuera de nuestro alcance. Sin embargo, con las cámaras de "píldoras", ahora sabemos la destrucción que causan estos analgésicos. De hecho, incluso el uso de AINE a corto plazo de cuatro días aumenta dramáticamente el riesgo de un ataque cardíaco o un derrame cerebral ”. Cosas aterradoras.

5. Tomar suplementos de vitamina D y aceite de pescado

“La vitamina D estimula las células madre en la pared intestinal para curar el daño causado por lo anterior ", dice Gundry. “La mayoría de las personas en este país son muy deficientes en vitamina D. Y, contrariamente a la creencia popular y lo que se les ha enseñado a los médicos, la toxicidad de la vitamina D es extremadamente rara. De hecho, nunca lo he visto ”, dice. Los suplementos de aceite de pescado también podrían ayudar. “El aceite de pescado cura la pared intestinal y calma el sistema inmunológico. "Busque la mayor cantidad de DHA por cápsula e intente obtener 1000 mg / día de DHA", sugiere Gundry.

Bono: Comer o tomar fibra prebiótica

¿Qué es un prebiótico? "La inulina, la achicoria, el radicchio, la okra, la endibia belga o rizada y las alcachofas" son buenos ejemplos, dice Gundry. “Coma almidones resistentes como batatas, yuca, raíz de taro, plátanos, plátanos verdes y nueces como nueces, pistachos y nueces de macadamia. Estos son alimentos para tus amigos intestinales, y sin ellos, los bichos malos se hacen cargo. Y recuerde: No confunda prebióticos con probióticos. Los probióticos son buenos insectos, pero los prebióticos son el fertilizante que hace que los insectos crezcan. Y lo creas o no, como muestro en La paradoja de la planta, buenos insectos [te ayudan a perder peso].

Justo esta semana, un estudio doble ciego controlado con placebo de Edmonton, Canadá, mostró que los niños con sobrepeso que recibieron prebióticos perdieron peso mientras que el grupo de placebo ganó tres veces más peso. Además, los errores en el grupo prebiótico cambiaron a errores buenos, mientras que el grupo de control siguió teniendo errores graves ", dice Gundry.

Considere nuestras mentes oficialmente voladas. ¿Conocía alguno de estos consejos de salud intestinal antes? ¿Estás tan sorprendido por la opinión de Gundry como nosotros? Háganos saber y asegúrese de hablar con su propio médico sobre qué ajustes nutricionales o médicos, si corresponde, son adecuados para usted.