Esta es la cena más saludable que puede comer, según un experto en tiroides
No es ningún secreto que la salud y el bienestar general de su cuerpo dependen en gran medida de su tiroides. La pequeña glándula con forma de mariposa que se encuentra en la base de la garganta secreta hormonas que dictan la estabilidad, la respuesta y la función general de los procesos corporales super importantes, como el metabolismo, la regulación del estado de ánimo y la digestión. En otras palabras, Una tiroides feliz equivale a un cuerpo feliz.
Afortunadamente, hay maneras de mantener bajo control ese complicado sistema endocrino sin recurrir a suplementos o recetas. La dieta es la forma número uno de hacerlo. Los alimentos que consume pueden afectar directamente sus niveles hormonales, por lo que estamos tan interesados en descubrir qué alimentos son realmente los mejores para consumir para una tiroides saludable.
Entra Fern Olivia, una experta en salud tiroidea. Se le diagnosticó hipotiroidismo de Hashimoto, que es un tipo de disfunción tiroidea que puede provocar síntomas como fatiga excesiva, aumento de peso, sensibilidad a la temperatura e incluso depresión. Para contrarrestar la enfermedad, ella mejoró su rutina de bienestar, recurriendo al yoga y la nutrición. Esta mañana, ella sirvió su saludable cena favorita de equilibrio de hormonas en Mind Body Green. Si sospechas que tus hormonas están fuera de control o simplemente quieres mantener tu tiroides feliz y saludable, ¡sigue leyendo para ver la sabrosa receta de Olivia!
Como dijo Olivia a Mind Body Green, "el equilibrio de la tiroides comienza con la nutrición de su cuerpo con los nutrientes que necesita para un funcionamiento saludable. ¡Cuando usted apoya su salud con comidas balanceadas, realmente siente la diferencia en su tiroides, sus niveles de energía y su piel!" Es por eso que Olivia recurre a un súper fácil plato de salmón con semillas de cáñamo para una comida rápida para equilibrar las hormonas.
¿Por qué preguntas por el salmón incrustado con semillas de cáñamo? Según Olivia, "El salmón es extremadamente alto en selenio, lo cual es importante para la salud de la tiroides porque ayuda a disminuir la inflamación, regula las respuestas inmunitarias y previene enfermedades crónicas". Solo asegúrese de elegir los peces de Alaska o Noruega capturados en la naturaleza, ya que están desprovistos de productos químicos nocivos que se encuentran comúnmente en sus contrapartes de peces de piscifactoría.
Ahora, para las semillas de cáñamo: también son cruciales para la salud de la tiroides, ya que "tienen la proporción perfecta de ácidos grasos omega 3: 6, además de que están repletas de vitaminas, fibra y una variedad de minerales esenciales necesarios para una salud óptima de la tiroides.."
Finalmente, agregue algunos vegetales de hojas verdes oscuras a la mezcla, que proporcionan una serie de vitaminas y minerales desintoxicantes. Olivia elige una mezcla de col rizada, espinacas, rúcula y cilantro, que dice que "están compuestas de otros fitonutrientes que mejoran la salud". ¡Vea su receta completa a continuación!
Semillas de cáñamo - salmón incrustado con hierbas frescas
Ingredientes:
2 filetes de salmón salvaje
½ limón orgánico, en rodajas finas
3 ramitas de romero fresco
3 ramitas de orégano fresco
Pizca de hojuelas de pimiento rojo
Pizca de pimienta negra
Un chorrito de sal marina
4 cucharadas de semillas de cáñamo crudo ($ 11)
Aceite de oliva virgen orgánico
Verduras orgánicas
2 filetes de salmón salvaje
½ limón orgánico, en rodajas finas
3 ramitas de romero fresco
3 ramitas de orégano fresco
Pizca de hojuelas de pimiento rojo
Pizca de pimienta negra
Un chorrito de sal marina
4 cucharadas de semillas de cáñamo crudo ($ 11)
Aceite de oliva virgen orgánico
Verduras orgánicas
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