Calorías en Fettucine Alfredo
Tabla de contenido:
Si está familiarizado con los ingredientes fettucinos Alfredo típicos, probablemente sepa que no es un alimento bajo en calorías. Sin embargo, la cantidad de calorías que puede contener un plato de este cremoso y cursi plato puede sorprenderlo. Tendrá que ver el tamaño de su porción si desea incluir este delicioso plato en su dieta sin rebasar su asignación diaria de calorías.
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Comparaciones de calorías
Un plato de fettucine Alfredo en un restaurante puede contener hasta 2, 940 calorías. Hacer este plato usted mismo y observar el tamaño de su porción puede ayudarlo a mantener las calorías en un número razonable. Una porción de 1 taza de fettucine con aproximadamente 1/3 de taza de una salsa Alfredo hecha con mantequilla, queso parmesano y crema espesa tiene aproximadamente 472 calorías.
Opciones más saludables
Si reemplaza la mantequilla y la crema espesa en la salsa típica Alfredo con una mezcla de caldo de pollo, crema agria con poca grasa y leche baja en grasa y agrega guisantes, un pequeño cantidad de prosciutto y queso parmesano, puede tener una porción más grande, que incluye aproximadamente 1 1/2 tazas de pasta, por 619 calorías. Otra opción es usar leche descremada evaporada, harina, leche baja en grasa y queso parmesano para hacer la salsa. Una porción de este fettucine Alfedo, que incluye 1/4 de taza de la salsa, 1 1/2 tazas de fettucine, 1/4 de libra de pollo y 1/2 taza de calabacín en rodajas, contiene aproximadamente 660 calorías.
