Dietas de proteínas vegetarianas magras tipo O

La dieta controvertida del tipo sanguíneo ha reclamado muchos adeptos desde la publicación de 1996 de" Coma bien 4 Su tipo: la solución de dieta individualizada para mantenerse saludable " "Vivir más tiempo y alcanzar tu peso ideal". Los autores Peter D'Adamo y Catherine Whitney abogaron por que las personas basen su dieta y su régimen de ejercicio en su tipo de sangre. Pero esto resulta problemático para los vegetarianos comprometidos que son del tipo O y desean prueba la dieta.

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Comprensión del tipo O

En el mundo de la dieta del tipo de sangre, el Tipo O también se conoce como "el cazador". "Los tipos O necesitan mucho ejercicio y mucha proteína animal. Sus estómagos contienen ácido estomacal adicional diseñado para digerir carne, aves y pescado. No son muy adecuados para digerir la mayoría de los cereales y productos lácteos. Las funciones inestables de la tiroides a menudo hacen que los tipos Os ganen peso.

Tipo Os y Peso

Los tipos O ganan peso principalmente a partir del gluten consumido en productos de trigo integral, lo que ralentiza el metabolismo. Según D'Adamo, algunos frijoles y legumbres también contienen lectinas, o proteínas vegetales, que interactúan poco con las células sanguíneas tipo O, lo que lleva a un aumento de peso y una disminución de la energía. Para un funcionamiento óptimo y la pérdida de peso, los tipos O deben restringir severamente la ingesta de granos. También deben evitar los alimentos que interrumpen la hormona tiroidea, incluidas las verduras crucíferas como la coliflor, el repollo y las coles de Bruselas.

Frijoles y tipo O

Si bien los frijoles son una buena fuente de proteína para la mayoría de los vegetarianos, los cuerpos de Tipo Os no son muy adecuados para procesar frijoles, según el Dr. Michael Lam, un defensor de la dieta del tipo de sangre. Él afirma que la mayoría de las legumbres disminuyen la acidez en los músculos del tipo Os e inhiben su capacidad de metabolizar nutrientes. Los frijoles más beneficiosos para el tipo Os son azukis, adukes, pintos y guisantes de ojos negros. Los tipos O nunca deben comer riñón, cobre o frijoles blancos, ni ningún tipo de lenteja.

Granos y tipo O

Mientras que comer trigo no es una buena idea para el Tipo Os, muchos otros granos son mejores opciones. Los tipos Os pueden disfrutar de cebada, trigo sarraceno, amaranto, kasha, centeno, espelta y quinua. Algunos de estos granos son más ricos en proteínas que el trigo. La quinua, por ejemplo, contiene 9 gramos de proteína por taza.

Productos lácteos y tipo O

La lechería es otra fuente de proteínas de la que dependen muchos vegetarianos. Pero, de nuevo, la mayoría de los productos lácteos están contraindicados para el tipo Os en la dieta del tipo de sangre. La mantequilla, el queso de cabra, el queso feta, el queso del granjero y la mozzarella están permitidos. Pero el yogurt, la leche y el helado no lo son. El Dr. Lam sugiere que los tipos O de ascendencia africana eliminan los productos lácteos y los huevos de sus dietas. El tipo Os puede tomar leche de soya como un sustituto de la leche normal, proporcionando así una fuente de proteína magra.