¿Vientre hinchado? Prueba este bar inesperado
¿Se siente hinchado? Omita el botiquín e incluso la despensa: la respuesta a sus dolencias digestivas podría estar escondida en el carrito de la barra. Resulta que un ingrediente simple, probablemente en tu cóctel para llevar, puede ayudarte a enderezar tu estómago. Bitters podría ser su solución para la hinchazón abdominal, como lo explicó Liz Moody, la editora de alimentos de MindBodyGreen. Moody jura un poco de amargos antes de acostarse para ayudar con la digestión, y dice que se toma la misma bebida todas las noches después de la cena: "un toque generoso de amargos de lavanda en agua con gas".
Hay una explicación científica de por qué su estrategia funciona. "En primer lugar, la amarga amargura de las tinturas estimula el ácido de su estómago, facilitándole el trabajo de digerir cualquier alimento que coma", explica Moody. "Más allá de eso, las propiedades medicinales de las especias y hierbas que se usan van al trabajo". Cuando estás recogiendo tus bitters, Moody dice estar al tanto de las marcas que utilizan colores y sabores artificiales. El boticario de hierbas orgánicas Urban Moonshine vende amargos destinados específicamente a la digestión.
Así que, la próxima vez que su estómago necesite un poco de ayuda, levante un poco de cola de burla y disfrute de los efectos calmantes de este inesperado ingrediente de barra.
